在香料，香菜种子的100 g (克)中，组氨酸的0.55 g。 变化量

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组氨酸

组氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了香料，香菜种子以外组氨酸以上的食物。

鲸，白，肉，干燥（阿拉斯加土著）	2.999 g	3.00%
密封，大胡子（Oogruk），肉，干（阿拉斯加原住民）	2.947 g	2.95%
大豆分离蛋白	2.303 g	2.30%
大豆分离蛋白，钾型	2.303 g	2.30%
密封，胡子（Oogruk），肉，部分干燥（阿拉斯加土著）	2.226 g	2.23%
蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低	2.05 g	2.05%
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低	1.872 g	1.87%
鱼，鳕鱼，大西洋，干燥，盐腌	1.849 g	1.85%
蛋，白，干	1.83 g	1.83%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低	1.748 g	1.75%
奶酪，意大利干酪，切丝	1.609 g	1.61%
猪肉，治愈，腊肉，煮，微波	1.587 g	1.59%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生	1.578 g	1.58%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生	1.578 g	1.58%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体）	1.57 g	1.57%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫）	1.547 g	1.55%
饮料，蛋白粉大豆基	1.511 g	1.51%
野味肉，鹿，煮熟，烤	1.494 g	1.49%
种子，芝麻粉，低脂肪	1.476 g	1.48%
野味，野猪，野，煮熟，烤	1.435 g	1.44%

香料，香菜种子

香料，香菜种子是香料和草药的一种类型。 香料，香菜种子中最重要的营养成分如下所列。

水	9.87 g	9.87%
能量（卡路里）	333 kcal
能量（焦耳）	1393 kJ
蛋白	19.77 g	19.77%
总脂肪（脂肪）	14.59 g	14.59%
灰	5.87 g	5.87%
碳水化合物，通过差异	49.9 g	49.9%
纤维，总膳食	38 g	38%
糖，总	0.64 g	0.64%
钙Ca	689 mg	0.69%
铁Fe	16.23 mg	0.02%
镁，镁	258 mg	0.26%
磷，P	568 mg	0.57%
钾，K	1351 mg	1.35%
钠，钠	17 mg	0.02%
锌，锌	5.5 mg	0.01%
铜，铜	0.91 mg
锰，锰	1.3 mg
硒，硒	12.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	21 mg	0.02%

香料，香菜种子中的营养素