在零食，芋头芯片的100 g (克)中，β-隐黄素的37 µg。 变化量

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β-隐黄素

β-隐黄素是许多其他食物中的营养素。下表列出了零食，芋头芯片以外β-隐黄素以上的食物。

香料，辣椒，红辣椒或	6252 µg
香料，辣椒粉	6186 µg
香料，辣椒粉	3490 µg
壁球，冬天，白胡桃，生	3471 µg
壁球，冬天，胡桃，煮，烤，无盐	3116 µg
壁球，冬天，胡桃，煮，烤，加盐	3116 µg
壁球，冬天，胡桃，冻结，措手不及	1564 µg
壁球，冬天，哈伯德，煮熟，煮，捣碎，无盐	1119 µg
辣椒，热辣椒，晒干	1103 µg
辣椒，辣椒，红，罐头，不含种子，固体和液体	495 µg
甜椒，红，生	490 µg
玫瑰果，野生（北部平原印第安人）	483 µg
辣椒，甜，红色，煮熟，煮，排水，无盐	460 µg
辣椒，甜，红色，煮熟，煮，排水，用精盐	460 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，措手不及	380 µg
塔马莱斯，湿润粉糊和猪肉填充（霍皮）	342 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，煮，排水，无盐	300 µg
辣椒，甜，红色，冷冻，切碎，煮，排水，用精盐	300 µg
泡菜，甜	296 µg
泡菜，黄瓜，甜，低钠（包括面包和黄油泡菜）	271 µg

零食，芋头芯片

零食，芋头芯片是小吃的一种类型。 零食，芋头芯片中最重要的营养成分如下所列。

水	2 g	2%
能量（卡路里）	498 kcal
能量（焦耳）	2084 kJ
蛋白	2.3 g	2.3%
总脂肪（脂肪）	24.9 g	24.9%
灰	2.7 g	2.7%
碳水化合物，通过差异	68.1 g	68.1%
纤维，总膳食	7.2 g	7.2%
糖，总	3.82 g	3.82%
钙Ca	60 mg	0.06%
铁Fe	1.2 mg
镁，镁	84 mg	0.08%
磷，P	131 mg	0.13%
钾，K	755 mg	0.76%
钠，钠	342 mg	0.34%
锌，锌	0.38 mg
铜，铜	0.28 mg
锰，锰	0.001 mg
硒，硒	1.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	5 mg

零食，芋头芯片中的营养素