藜麦，煮熟中{营养素}的量

谷物和面食

在藜麦，煮熟的100 g (克)中，生育酚，伽玛的1.19 mg。变化量

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生育酚，伽玛

生育酚，伽玛是许多其他食物中的营养素。下表列出了藜麦，煮熟以外生育酚，伽玛以上的食物。

，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯 100.88 mg 0.10%
油，大豆油，色拉油或烹调 64.26 mg 0.06%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d 43.79 mg 0.04%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油 43.79 mg 0.04%
牛油类，人造奶油，黄油混合，大豆油和黄油 36.88 mg 0.04%
沙拉酱，蛋黄酱，定期 35.54 mg 0.04%
石油，玉米和油菜籽 35.37 mg 0.04%
子，南瓜和南瓜仁，干燥 35.1 mg 0.04%
人造黄油，人造奶油，菜油价差，70％的脂肪，大豆和部分氢化大豆油，棒 34.97 mg 0.03%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 33.38 mg 0.03%
起酥油，蛋糕和糖霜，大豆特殊用途（氢化） 32.3 mg 0.03%
缩短，烘烤的特殊用途，大豆（氢化）棕榈油和棉籽 32.3 mg 0.03%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点 32.3 mg 0.03%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸 32.3 mg 0.03%
缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果 32.3 mg 0.03%
缩短蛋糕粉，大豆（氢化）和棉籽（氢化） 32.3 mg 0.03%
缩短工业，大豆（氢化）和棉籽 32.3 mg 0.03%
缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％） 32.3 mg 0.03%
起酥油，蔬菜，家庭，复合 32.3 mg 0.03%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 32.3 mg 0.03%

藜麦，煮熟

藜麦，煮熟是谷物和面食的一种类型。藜麦，煮熟中最重要的营养成分如下所列。

水 71.61 g 71.61%
能量（卡路里） 120 kcal
能量（焦耳） 503 kJ
蛋白 4.4 g 4.4%
总脂肪（脂肪） 1.92 g 1.92%
灰 0.76 g 0.76%
碳水化合物，通过差异 21.3 g 21.3%
纤维，总膳食 2.8 g 2.8%
糖，总 0.87 g 0.87%
淀粉 17.63 g 17.63%
钙Ca 17 mg 0.02%
铁Fe 1.49 mg
镁，镁 64 mg 0.06%
磷，P 152 mg 0.15%
钾，K 172 mg 0.17%
钠，钠 7 mg 0.01%
锌，锌 1.09 mg
铜，铜 0.192 mg
锰，锰 0.631 mg
硒，硒 2.8 µg

藜麦，煮熟中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯	100.88 mg	0.10%
油，大豆油，色拉油或烹调	64.26 mg	0.06%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d	43.79 mg	0.04%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油	43.79 mg	0.04%
牛油类，人造奶油，黄油混合，大豆油和黄油	36.88 mg	0.04%
沙拉酱，蛋黄酱，定期	35.54 mg	0.04%
石油，玉米和油菜籽	35.37 mg	0.04%
子，南瓜和南瓜仁，干燥	35.1 mg	0.04%
人造黄油，人造奶油，菜油价差，70％的脂肪，大豆和部分氢化大豆油，棒	34.97 mg	0.03%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片	33.38 mg	0.03%
起酥油，蛋糕和糖霜，大豆特殊用途（氢化）	32.3 mg	0.03%
缩短，烘烤的特殊用途，大豆（氢化）棕榈油和棉籽	32.3 mg	0.03%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点	32.3 mg	0.03%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸	32.3 mg	0.03%
缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果	32.3 mg	0.03%
缩短蛋糕粉，大豆（氢化）和棉籽（氢化）	32.3 mg	0.03%
缩短工业，大豆（氢化）和棉籽	32.3 mg	0.03%
缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％）	32.3 mg	0.03%
起酥油，蔬菜，家庭，复合	32.3 mg	0.03%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	32.3 mg	0.03%

水	71.61 g	71.61%
能量（卡路里）	120 kcal
能量（焦耳）	503 kJ
蛋白	4.4 g	4.4%
总脂肪（脂肪）	1.92 g	1.92%
灰	0.76 g	0.76%
碳水化合物，通过差异	21.3 g	21.3%
纤维，总膳食	2.8 g	2.8%
糖，总	0.87 g	0.87%
淀粉	17.63 g	17.63%
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	1.49 mg
镁，镁	64 mg	0.06%
磷，P	152 mg	0.15%
钾，K	172 mg	0.17%
钠，钠	7 mg	0.01%
锌，锌	1.09 mg
铜，铜	0.192 mg
锰，锰	0.631 mg
硒，硒	2.8 µg