荞中{营养素}的量

谷物和面食

在荞的100 g (克)中，镁，镁的231 mg。变化量

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镁，镁

镁，镁是许多其他食物中的营养素。下表列出了荞以外镁，镁以上的食物。

米糠，粗 781 mg 0.78%
海藻，琼脂，干燥 770 mg 0.77%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 760 mg 0.76%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 721 mg 0.72%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体） 716 mg 0.72%
香料，罗勒，干 711 mg 0.71%
种子，火麻仁，去壳 700 mg 0.7%
香料，芫荽叶，干燥 694 mg 0.69%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干 692 mg 0.69%
韭菜，冻干 640 mg 0.64%
麦麸，粗 611 mg 0.61%
留兰香，干 602 mg 0.60%
子，南瓜和南瓜仁，干燥 592 mg 0.59%
种子，南瓜和西葫芦种子仁，烤，无盐 550 mg 0.55%
子，南瓜和南瓜仁，烤，与添加盐 550 mg 0.55%
种子，西瓜种仁，干燥 515 mg 0.52%
饮料，营养淇淋混合物，高蛋白，粉 500 mg 0.5%
可可，干粉，不加糖的 499 mg 0.50%
可可，干粉，不加糖的，用碱处理 476 mg 0.48%
可可，干粉，高保真脂肪或早餐，用碱处理 476 mg 0.48%

荞

荞是谷物和面食的一种类型。荞中最重要的营养成分如下所列。

水 9.75 g 9.75%
能量（卡路里） 343 kcal
能量（焦耳） 1435 kJ
蛋白 13.25 g 13.25%
总脂肪（脂肪） 3.4 g 3.4%
灰 2.1 g 2.1%
碳水化合物，通过差异 71.5 g 71.5%
纤维，总膳食 10 g 10%
钙Ca 18 mg 0.02%
铁Fe 2.2 mg
镁，镁 231 mg 0.23%
磷，P 347 mg 0.35%
钾，K 460 mg 0.46%
钠，钠 1 mg
锌，锌 2.4 mg
铜，铜 1.1 mg
锰，锰 1.3 mg
硒，硒 8.3 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.101 mg

荞中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

米糠，粗	781 mg	0.78%
海藻，琼脂，干燥	770 mg	0.77%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫）	760 mg	0.76%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫）	721 mg	0.72%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体）	716 mg	0.72%
香料，罗勒，干	711 mg	0.71%
种子，火麻仁，去壳	700 mg	0.7%
香料，芫荽叶，干燥	694 mg	0.69%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干	692 mg	0.69%
韭菜，冻干	640 mg	0.64%
麦麸，粗	611 mg	0.61%
留兰香，干	602 mg	0.60%
子，南瓜和南瓜仁，干燥	592 mg	0.59%
种子，南瓜和西葫芦种子仁，烤，无盐	550 mg	0.55%
子，南瓜和南瓜仁，烤，与添加盐	550 mg	0.55%
种子，西瓜种仁，干燥	515 mg	0.52%
饮料，营养淇淋混合物，高蛋白，粉	500 mg	0.5%
可可，干粉，不加糖的	499 mg	0.50%
可可，干粉，不加糖的，用碱处理	476 mg	0.48%
可可，干粉，高保真脂肪或早餐，用碱处理	476 mg	0.48%

水	9.75 g	9.75%
能量（卡路里）	343 kcal
能量（焦耳）	1435 kJ
蛋白	13.25 g	13.25%
总脂肪（脂肪）	3.4 g	3.4%
灰	2.1 g	2.1%
碳水化合物，通过差异	71.5 g	71.5%
纤维，总膳食	10 g	10%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	2.2 mg
镁，镁	231 mg	0.23%
磷，P	347 mg	0.35%
钾，K	460 mg	0.46%
钠，钠	1 mg
锌，锌	2.4 mg
铜，铜	1.1 mg
锰，锰	1.3 mg
硒，硒	8.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.101 mg