可可,干粉,不加糖的,用碱处理中的营养素

糖果

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可可,干粉,不加糖的,用碱处理 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
2.7 g 2.7%
能量(卡路里) 220 kcal
能量(焦耳) 922 kJ
蛋白 18.1 g 18.1%
总脂肪(脂肪) 13.1 g 13.1%
7.8 g 7.8%
碳水化合物,通过差异 58.3 g 58.3%
纤维,总膳食 29.8 g 29.8%
糖,总 1.76 g 1.76%
钙Ca 111 mg 0.11%
铁Fe 15.52 mg 0.02%
镁,镁 476 mg 0.48%
磷,P 728 mg 0.73%
钾,K 2509 mg 2.51%
钠,钠 19 mg 0.02%
锌,锌 6.37 mg 0.01%
铜,铜 3.607 mg
锰,锰 3.737 mg
硒,硒 13.2 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.11 mg
核黄素 0.46 mg
烟酸 2.4 mg
泛酸 0.254 mg
维生素B-6 0.118 mg
总叶酸 32 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 32 µg
叶酸,DFE 32 µg
胆碱,总 11.4 mg 0.01%
维生素B-12 0 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 0 µg
视黄醇 0 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 0 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 38 µg
维生素E(α-生育酚) 0.1 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 2.4 µg
脂肪酸,总饱和 7.76 g 7.76%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.02 g 0.02%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 3.55 g 3.55%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 4.08 g 4.08%
脂肪酸,单不饱和共 4.39 g 4.39%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0 g
18:1的未分化 4.39 g 4.39%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.42 g 0.42%
18:2未分化 0.42 g 0.42%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
胆固醇 0 mg
色氨酸 0.271 g 0.27%
苏氨酸 0.716 g 0.72%
异亮氨酸 0.701 g 0.70%
亮氨酸 1.097 g 1.10%
赖氨酸 0.907 g 0.91%
蛋氨酸 0.187 g 0.19%
胱氨酸 0.221 g 0.22%
苯丙氨酸 0.869 g 0.87%
酪氨酸 0.678 g 0.68%
缬氨酸 1.086 g 1.09%
精氨酸 1.025 g 1.02%
组氨酸 0.312 g 0.31%
丙氨酸 0.834 g 0.83%
天冬氨酸 1.802 g 1.80%
谷氨酸 2.72 g 2.72%
甘氨酸 0.812 g 0.81%
脯氨酸 0.773 g 0.77%
丝氨酸 0.781 g 0.78%
酒精,乙基 0 g
咖啡因 78 mg 0.08%
可可碱 2634 mg 2.63%