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海藻，琼脂，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	8.68 g	8.68%
能量（卡路里）	306 kcal
能量（焦耳）	1282 kJ
蛋白	6.21 g	6.21%
总脂肪（脂肪）	0.3 g	0.3%
灰	3.93 g	3.93%
碳水化合物，通过差异	80.88 g	80.88%
纤维，总膳食	7.7 g	7.7%
糖，总	2.97 g	2.97%
钙Ca	625 mg	0.62%
铁Fe	21.4 mg	0.02%
镁，镁	770 mg	0.77%
磷，P	52 mg	0.05%
钾，K	1125 mg	1.12%
钠，钠	102 mg	0.10%
锌，锌	5.8 mg	0.01%
铜，铜	0.61 mg
锰，锰	4.3 mg
硒，硒	7.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.222 mg
烟酸	0.202 mg
泛酸	3.018 mg
维生素B-6	0.303 mg
总叶酸	580 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	580 µg
叶酸，DFE	580 µg
胆碱，总	63.3 mg	0.06%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	5 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	24.4 µg
脂肪酸，总饱和	0.061 g	0.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.055 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g
脂肪酸，单不饱和共	0.027 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.01%
18：1的未分化	0.009 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.102 g	0.10%
18：2未分化	0.004 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.001 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.087 g	0.09%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg