膨松剂，酵母，面包，活性干酵母中{营养素}的量

烘焙产品

在膨松剂，酵母，面包，活性干酵母的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的0.4 µg。 变化量

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维生素K（叶绿醌）

维生素K（叶绿醌）是许多其他食物中的营养素。下表列出了膨松剂，酵母，面包，活性干酵母以外维生素K（叶绿醌）以上的食物。

香料，罗勒，干 1714.5 µg
香料，百里香，干燥 1714.5 µg
香料，鼠尾草，地面 1714.5 µg
香菜，鲜 1640 µg
香料，芫荽叶，干燥 1359.5 µg
香料，香菜，干燥 1359.5 µg
苋菜叶，生 1140 µg
查德，瑞士，生 830 µg
香料，家禽调味 805.4 µg
蒲公英蔬菜，生 778.4 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，无盐 623.2 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，用精盐 623.2 µg
香料，牛至，干燥 621.7 µg
香料，马郁兰，干燥 621.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，无盐 592.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，用精盐 592.7 µg
蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐 551.4 µg
水芹，花园，生 541.9 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，无盐 540.7 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，用精盐 540.7 µg

膨松剂，酵母，面包，活性干酵母

膨松剂，酵母，面包，活性干酵母是烘焙产品的一种类型。 膨松剂，酵母，面包，活性干酵母中最重要的营养成分如下所列。

水 5.08 g 5.08%
能量（卡路里） 325 kcal
能量（焦耳） 1361 kJ
蛋白 40.44 g 40.44%
总脂肪（脂肪） 7.61 g 7.61%
灰 5.65 g 5.65%
碳水化合物，通过差异 41.22 g 41.22%
纤维，总膳食 26.9 g 26.9%
糖，总 0 g
钙Ca 30 mg 0.03%
铁Fe 2.17 mg
镁，镁 54 mg 0.05%
磷，P 637 mg 0.64%
钾，K 955 mg 0.96%
钠，钠 51 mg 0.05%
锌，锌 7.94 mg 0.01%
铜，铜 0.436 mg
锰，锰 0.312 mg
硒，硒 7.9 µg
维生素C，总抗坏血酸 0.3 mg

膨松剂，酵母，面包，活性干酵母中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品