蒲公英蔬菜,生中的营养素

蔬菜和蔬菜制品

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蒲公英蔬菜,生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
85.6 g 85.6%
能量(卡路里) 45 kcal
能量(焦耳) 188 kJ
蛋白 2.7 g 2.7%
总脂肪(脂肪) 0.7 g 0.7%
1.8 g 1.8%
碳水化合物,通过差异 9.2 g 9.2%
纤维,总膳食 3.5 g 3.5%
糖,总 0.71 g 0.71%
钙Ca 187 mg 0.19%
铁Fe 3.1 mg
镁,镁 36 mg 0.04%
磷,P 66 mg 0.07%
钾,K 397 mg 0.40%
钠,钠 76 mg 0.08%
锌,锌 0.41 mg
铜,铜 0.171 mg
锰,锰 0.342 mg
硒,硒 0.5 µg
维生素C,总抗坏血酸 35 mg 0.04%
硫胺素 0.19 mg
核黄素 0.26 mg
烟酸 0.806 mg
泛酸 0.084 mg
维生素B-6 0.251 mg
总叶酸 27 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 27 µg
叶酸,DFE 27 µg
胆碱,总 35.3 mg 0.04%
维生素B-12 0 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 508 µg
视黄醇 0 µg
胡萝卜素,β 5854 µg
胡萝卜素,α- 363 µg
β-隐黄素 121 µg
维生素A,IU 10161 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 13610 µg
维生素E(α-生育酚) 3.44 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 778.4 µg
脂肪酸,总饱和 0.17 g 0.17%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.009 g 0.01%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.145 g 0.14%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.007 g 0.01%
脂肪酸,单不饱和共 0.014 g 0.01%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0 g
18:1的未分化 0.014 g 0.01%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.306 g 0.31%
18:2未分化 0.261 g 0.26%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.044 g 0.04%
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
脂肪酸,总反式 0 g
胆固醇 0 mg
酒精,乙基 0 g
咖啡因 0 mg
可可碱 0 mg