在牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的6.6 µg。 变化量

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维生素K（叶绿醌）

维生素K（叶绿醌）是许多其他食物中的营养素。下表列出了牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖以外维生素K（叶绿醌）以上的食物。

香料，罗勒，干	1714.5 µg
香料，鼠尾草，地面	1714.5 µg
香料，百里香，干燥	1714.5 µg
香菜，鲜	1640 µg
香料，香菜，干燥	1359.5 µg
香料，芫荽叶，干燥	1359.5 µg
苋菜叶，生	1140 µg
查德，瑞士，生	830 µg
香料，家禽调味	805.4 µg
蒲公英蔬菜，生	778.4 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，无盐	623.2 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，用精盐	623.2 µg
香料，牛至，干燥	621.7 µg
香料，马郁兰，干燥	621.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，无盐	592.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，用精盐	592.7 µg
蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐	551.4 µg
水芹，花园，生	541.9 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，用精盐	540.7 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，无盐	540.7 µg

牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖

牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	56.98 g	56.98%
能量（卡路里）	225 kcal
能量（焦耳）	941 kJ
蛋白	31.26 g	31.26%
总脂肪（脂肪）	10.09 g	10.09%
灰	1.22 g	1.22%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	38 mg	0.04%
铁Fe	1.44 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	244 mg	0.24%
钾，K	297 mg	0.30%
钠，钠	98 mg	0.10%
锌，锌	7 mg	0.01%
铜，铜	0.164 mg
锰，锰	0.036 mg
硒，硒	14 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

牛肉，肩，刀片，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中的营养素