在小黑麦面粉，全麦的100 g (克)中，镁，镁的153 mg。 变化量

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镁，镁

镁，镁是许多其他食物中的营养素。下表列出了小黑麦面粉，全麦以外镁，镁以上的食物。

米糠，粗	781 mg	0.78%
海藻，琼脂，干燥	770 mg	0.77%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫）	760 mg	0.76%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫）	721 mg	0.72%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体）	716 mg	0.72%
香料，罗勒，干	711 mg	0.71%
种子，火麻仁，去壳	700 mg	0.7%
香料，芫荽叶，干燥	694 mg	0.69%
海藻，加拿大耕地的EMI TSUNOMATA，干	692 mg	0.69%
韭菜，冻干	640 mg	0.64%
麦麸，粗	611 mg	0.61%
留兰香，干	602 mg	0.60%
子，南瓜和南瓜仁，干燥	592 mg	0.59%
种子，南瓜和西葫芦种子仁，烤，无盐	550 mg	0.55%
子，南瓜和南瓜仁，烤，与添加盐	550 mg	0.55%
种子，西瓜种仁，干燥	515 mg	0.52%
饮料，营养淇淋混合物，高蛋白，粉	500 mg	0.5%
可可，干粉，不加糖的	499 mg	0.50%
可可，干粉，不加糖的，用碱处理	476 mg	0.48%
可可，干粉，高保真脂肪或早餐，用碱处理	476 mg	0.48%

小黑麦面粉，全麦

小黑麦面粉，全麦是谷物和面食的一种类型。 小黑麦面粉，全麦中最重要的营养成分如下所列。

水	10.01 g	10.01%
能量（卡路里）	338 kcal
能量（焦耳）	1414 kJ
蛋白	13.18 g	13.18%
总脂肪（脂肪）	1.81 g	1.81%
灰	1.85 g	1.85%
碳水化合物，通过差异	73.14 g	73.14%
纤维，总膳食	14.6 g	14.6%
钙Ca	35 mg	0.04%
铁Fe	2.59 mg
镁，镁	153 mg	0.15%
磷，P	321 mg	0.32%
钾，K	466 mg	0.47%
钠，钠	2 mg
锌，锌	2.66 mg
铜，铜	0.559 mg
锰，锰	4.185 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.378 mg
核黄素	0.132 mg

小黑麦面粉，全麦中的营养素