大豆，成熟种子，干烤中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在大豆，成熟种子，干烤的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的37 µg。变化量

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维生素K（叶绿醌）

维生素K（叶绿醌）是许多其他食物中的营养素。下表列出了大豆，成熟种子，干烤以外维生素K（叶绿醌）以上的食物。

香料，罗勒，干 1714.5 µg
香料，鼠尾草，地面 1714.5 µg
香料，百里香，干燥 1714.5 µg
香菜，鲜 1640 µg
香料，香菜，干燥 1359.5 µg
香料，芫荽叶，干燥 1359.5 µg
苋菜叶，生 1140 µg
查德，瑞士，生 830 µg
香料，家禽调味 805.4 µg
蒲公英蔬菜，生 778.4 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，无盐 623.2 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，用精盐 623.2 µg
香料，牛至，干燥 621.7 µg
香料，马郁兰，干燥 621.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，用精盐 592.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，无盐 592.7 µg
蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐 551.4 µg
水芹，花园，生 541.9 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，用精盐 540.7 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，无盐 540.7 µg

大豆，成熟种子，干烤

大豆，成熟种子，干烤是豆类及豆类产品的一种类型。大豆，成熟种子，干烤中最重要的营养成分如下所列。

水 0.8 g 0.8%
能量（卡路里） 449 kcal
能量（焦耳） 1880 kJ
蛋白 43.32 g 43.32%
总脂肪（脂肪） 21.62 g 21.62%
灰 5.28 g 5.28%
碳水化合物，通过差异 28.98 g 28.98%
纤维，总膳食 8.1 g 8.1%
钙Ca 140 mg 0.14%
铁Fe 3.95 mg
镁，镁 228 mg 0.23%
磷，P 649 mg 0.65%
钾，K 1364 mg 1.36%
钠，钠 2 mg
锌，锌 4.77 mg
铜，铜 1.079 mg
锰，锰 2.184 mg
硒，硒 19.3 µg
维生素C，总抗坏血酸 4.6 mg
硫胺素 0.427 mg

大豆，成熟种子，干烤中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

香料，罗勒，干	1714.5 µg
香料，鼠尾草，地面	1714.5 µg
香料，百里香，干燥	1714.5 µg
香菜，鲜	1640 µg
香料，香菜，干燥	1359.5 µg
香料，芫荽叶，干燥	1359.5 µg
苋菜叶，生	1140 µg
查德，瑞士，生	830 µg
香料，家禽调味	805.4 µg
蒲公英蔬菜，生	778.4 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，无盐	623.2 µg
羽衣甘蓝，冷冻，切碎，煮熟，煮，排水，用精盐	623.2 µg
香料，牛至，干燥	621.7 µg
香料，马郁兰，干燥	621.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，用精盐	592.7 µg
芥菜，煮熟，煮，排水，无盐	592.7 µg
蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐	551.4 µg
水芹，花园，生	541.9 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，用精盐	540.7 µg
菠菜，冷冻，切碎或叶，煮熟，煮，排水，无盐	540.7 µg

水	0.8 g	0.8%
能量（卡路里）	449 kcal
能量（焦耳）	1880 kJ
蛋白	43.32 g	43.32%
总脂肪（脂肪）	21.62 g	21.62%
灰	5.28 g	5.28%
碳水化合物，通过差异	28.98 g	28.98%
纤维，总膳食	8.1 g	8.1%
钙Ca	140 mg	0.14%
铁Fe	3.95 mg
镁，镁	228 mg	0.23%
磷，P	649 mg	0.65%
钾，K	1364 mg	1.36%
钠，钠	2 mg
锌，锌	4.77 mg
铜，铜	1.079 mg
锰，锰	2.184 mg
硒，硒	19.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.6 mg
硫胺素	0.427 mg