脂肪酸，单不饱和共是许多其他食物中的营养素。下表列出了香料，马郁兰，干燥以外脂肪酸，单不饱和共以上的食物。
石油，向日葵，高油酸（70％以上）
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83.689 g
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83.69%
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油，榛子
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78 g
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78%
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油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）
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75.221 g
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75.22%
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缩短煎炸（重型），大豆（氢化），亚油酸（小于1％）
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73.7 g
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73.7%
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油，橄榄油，色拉油或烹调
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72.961 g
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72.96%
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石油，工业，油菜，高油酸
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72.734 g
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72.73%
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油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％）
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71.991 g
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71.99%
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油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸
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71.075 g
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71.08%
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缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果
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71.023 g
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71.02%
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油，鳄梨
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70.554 g
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70.55%
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油，杏仁
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69.9 g
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69.9%
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油，芥花
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63.276 g
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63.28%
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油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸
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62.093 g
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62.09%
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油，工业，大豆（部分氢化），所有目的
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61.248 g
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61.25%
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石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光
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61.15 g
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61.15%
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油，杏仁
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60 g
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60%
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油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料
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59.715 g
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59.72%
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，澳洲坚果，干烤，与添加盐
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59.275 g
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59.28%
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，澳洲坚果，干烤，无盐加入
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59.275 g
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59.28%
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油，芥子
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59.187 g
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59.19%
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香料，马郁兰，干燥是香料和草药的一种类型。 香料，马郁兰，干燥中最重要的营养成分如下所列。