饼干，巧克力，冷冻面团中{营养素}的量

烘焙产品

在饼干，巧克力，冷冻面团的100 g (克)中，胱氨酸的0.088 g。 变化量

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胱氨酸

胱氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了饼干，巧克力，冷冻面团以外胱氨酸以上的食物。

蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 2.212 g 2.21%
蛋，白，干 2.102 g 2.10%
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 2.044 g 2.04%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低 1.908 g 1.91%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体） 1.307 g 1.31%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 1.288 g 1.29%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低 1.148 g 1.15%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 1.074 g 1.07%
蛋，全麦，干 1.07 g 1.07%
大豆分离蛋白，钾型 1.046 g 1.05%
大豆分离蛋白 1.046 g 1.05%
种子，芝麻粉，低脂肪 1.012 g 1.01%
种子，向日葵籽粉，部分脱脂 0.952 g 0.95%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生 0.886 g 0.89%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生 0.886 g 0.89%
种子，棉籽仁，烤（无腺体） 0.855 g 0.86%
种子，芝麻粉，部分脱脂 0.814 g 0.81%
大豆粉，脱脂 0.757 g 0.76%
牛肉，各种肉类及副产品，脾，煮熟，焖 0.727 g 0.73%
大豆粉，脱脂，原料 0.724 g 0.72%

饼干，巧克力，冷冻面团

饼干，巧克力，冷冻面团是烘焙产品的一种类型。 饼干，巧克力，冷冻面团中最重要的营养成分如下所列。

水 12.08 g 12.08%
能量（卡路里） 451 kcal
能量（焦耳） 1889 kJ
蛋白 3.98 g 3.98%
总脂肪（脂肪） 21.33 g 21.33%
灰 1.54 g 1.54%
碳水化合物，通过差异 61.02 g 61.02%
纤维，总膳食 1.5 g 1.5%
糖，总 38.04 g 38.04%
钙Ca 14 mg 0.01%
铁Fe 2 mg
镁，镁 24 mg 0.02%
磷，P 69 mg 0.07%
钾，K 180 mg 0.18%
钠，钠 321 mg 0.32%
锌，锌 0.5 mg
铜，铜 0.18 mg
锰，锰 0.373 mg
硒，硒 5 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg

饼干，巧克力，冷冻面团中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品