豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备中{营养素}的量

豆类及豆类产品

在豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备的100 g (克)中，胱氨酸的0.029 g。 变化量

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胱氨酸

胱氨酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备以外胱氨酸以上的食物。

蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低 2.212 g 2.21%
蛋，白，干 2.102 g 2.10%
蛋，白色，干燥，粉，稳定化的，葡萄糖降低 2.044 g 2.04%
蛋，白色，干燥，薄片，稳定的，葡萄糖降低 1.908 g 1.91%
种子，棉籽粉，低脂肪（无腺体） 1.307 g 1.31%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 1.288 g 1.29%
蛋，全麦，干燥，稳定的，葡萄糖降低 1.148 g 1.15%
种子，棉籽粉，部分脱脂（无密封垫） 1.074 g 1.07%
蛋，全麦，干 1.07 g 1.07%
大豆分离蛋白，钾型 1.046 g 1.05%
大豆分离蛋白 1.046 g 1.05%
种子，芝麻粉，低脂肪 1.012 g 1.01%
种子，向日葵籽粉，部分脱脂 0.952 g 0.95%
大豆蛋白浓缩物，通过醇提取产生 0.886 g 0.89%
大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生 0.886 g 0.89%
种子，棉籽仁，烤（无腺体） 0.855 g 0.86%
种子，芝麻粉，部分脱脂 0.814 g 0.81%
大豆粉，脱脂 0.757 g 0.76%
牛肉，各种肉类及副产品，脾，煮熟，焖 0.727 g 0.73%
大豆粉，脱脂，原料 0.724 g 0.72%

豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备

豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备是豆类及豆类产品的一种类型。 豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备中最重要的营养成分如下所列。

水 84.55 g 84.55%
能量（卡路里） 76 kcal
能量（焦耳） 317 kJ
蛋白 8.08 g 8.08%
总脂肪（脂肪） 4.78 g 4.78%
灰 0.72 g 0.72%
碳水化合物，通过差异 1.87 g 1.87%
纤维，总膳食 0.3 g 0.3%
糖，总 0.62 g 0.62%
钙Ca 350 mg 0.35%
铁Fe 5.36 mg 0.01%
镁，镁 30 mg 0.03%
磷，P 97 mg 0.10%
钾，K 121 mg 0.12%
钠，钠 7 mg 0.01%
锌，锌 0.8 mg
铜，铜 0.193 mg
锰，锰 0.605 mg
硒，硒 8.9 µg
维生素C，总抗坏血酸 0.1 mg

豆腐，生的，规则的，与硫酸钙制备中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品