在肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑的100 g (克)中，17：1的单不饱和脂肪酸的0.006 g。 变化量

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17：1的单不饱和脂肪酸

17：1的单不饱和脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑以外17：1的单不饱和脂肪酸以上的食物。

小牛肉，外部脂肪只，煮熟	0.476 g	0.48%
小牛肉，缝脂肪只，煮熟	0.407 g	0.41%
小牛肉，仅外发，生	0.405 g	0.40%
小牛肉，缝脂肪只，生	0.404 g	0.40%
石油，髯海豹（Oogruk）（阿拉斯加原住民）	0.287 g	0.29%
牛肉，肋，背肋，骨中，瘦肉和脂肪分离，修剪成0" 脂肪，选择，生	0.26 g	0.26%
牛肉，地面，70％瘦肉/ 30％的脂肪，原料	0.258 g	0.26%
牛肉，肋骨，背部肋骨，带骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，各年级，生	0.246 g	0.25%
牛肉，肋，背肋，骨中，瘦肉和脂肪分离，修剪成0" 脂肪，选择，生	0.225 g	0.22%
牛肉，夹头，排骨，去骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，焖	0.217 g	0.22%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.213 g	0.21%
牛肉，地面，75％瘦肉/ 25％的脂肪，原料	0.211 g	0.21%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，各年级，煮熟，烤	0.206 g	0.21%
牛肉，肋眼烤，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.205 g	0.20%
牛肉，肋眼牛排，无骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.205 g	0.20%
牛肉，肋眼烤，无骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.203 g	0.20%
牛肉，夹头，排骨，去骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，各年级，煮熟，焖	0.199 g	0.20%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.197 g	0.20%
牛肉，肋眼烤，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，各年级，煮熟，烤	0.192 g	0.19%
牛肉，夹头，排骨，去骨，可分精益只，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，焖	0.192 g	0.19%

肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑

肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑是快餐的一种类型。 肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑中最重要的营养成分如下所列。

水	65.65 g	65.65%
能量（卡路里）	175 kcal
能量（焦耳）	732 kJ
蛋白	22.78 g	22.78%
总脂肪（脂肪）	9.31 g	9.31%
灰	2.25 g	2.25%
碳水化合物，通过差异	0.01 g	0.01%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	0.87 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	213 mg	0.21%
钾，K	230 mg	0.23%
钠，钠	568 mg	0.57%
锌，锌	1.91 mg
铜，铜	0.082 mg
锰，锰	0.05 mg
硒，硒	28.7 µg
硫胺素	0.089 mg
核黄素	0.31 mg
烟酸	5.61 mg	0.01%

肯德基炸鸡，原来的配方，大腿，肉类只，皮肤和去除面包屑中的营养素