小麦，发芽中{营养素}的量

谷物和面食

在小麦，发芽的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的2.6 mg。变化量

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维生素C，总抗坏血酸

维生素C，总抗坏血酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了小麦，发芽以外维生素C，总抗坏血酸以上的食物。

婴儿食品，GERBER，第二食品，苹果，胡萝卜，南瓜，有机 2732 mg 2.73%
饮料，果味饮料，粉末，具有高维生素C与其它添加的维生素，低热量 2400 mg 2.4%
饮料，桔子味饮料，早餐型，低热量，粉 2400 mg 2.4%
辣椒，甜，红色，冻干 1900 mg 1.9%
饮料，茶，绿，即时，无咖啡因，柠檬，不加糖，维生素C强化 1342.3 mg 1.34%
韭菜，冻干 660 mg 0.66%
香料，芫荽叶，干燥 566.7 mg 0.57%
饮料，果味饮料，干粉状的搭配，低卡路里，与阿斯巴甜 560 mg 0.56%
明胶甜点，干混，低卡路里，与阿斯巴甜，添加磷，钾，钠，维生素C 490 mg 0.49%
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON能量棒，所有的味道 489.9 mg 0.49%
玫瑰果，野生（北部平原印第安人） 426 mg 0.43%
点心，糖果辊，酸奶覆盖的，果味的高维生素C 260.8 mg 0.26%
婴儿食品，谷物，大米与梨和苹果，干，即时强化 250 mg 0.25%
饮料，桔子味饮料，早餐类型，用指腹，冷冻浓缩。 243.1 mg 0.24%
辣椒，辣椒，绿色，原 242.5 mg 0.24%
饮料，橘子味饮料，早餐种类，粉 230.8 mg 0.23%
SILK榛子克里默 200 mg 0.2%
杨柳，嫩叶，切碎（阿拉斯加原住民） 190 mg 0.19%
饮料，橙汁饮料，早餐类，果汁和果肉，冷冻浓缩 189.7 mg 0.19%
辣椒，甜，黄色，原料 183.5 mg 0.18%

小麦，发芽

小麦，发芽是谷物和面食的一种类型。小麦，发芽中最重要的营养成分如下所列。

水 47.75 g 47.75%
能量（卡路里） 198 kcal
能量（焦耳） 828 kJ
蛋白 7.49 g 7.49%
总脂肪（脂肪） 1.27 g 1.27%
灰 0.96 g 0.96%
碳水化合物，通过差异 42.53 g 42.53%
纤维，总膳食 1.1 g 1.1%
钙Ca 28 mg 0.03%
铁Fe 2.14 mg
镁，镁 82 mg 0.08%
磷，P 200 mg 0.2%
钾，K 169 mg 0.17%
钠，钠 16 mg 0.02%
锌，锌 1.65 mg
铜，铜 0.261 mg
锰，锰 1.858 mg
硒，硒 42.5 µg
维生素C，总抗坏血酸 2.6 mg
硫胺素 0.225 mg

小麦，发芽中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

婴儿食品，GERBER，第二食品，苹果，胡萝卜，南瓜，有机	2732 mg	2.73%
饮料，果味饮料，粉末，具有高维生素C与其它添加的维生素，低热量	2400 mg	2.4%
饮料，桔子味饮料，早餐型，低热量，粉	2400 mg	2.4%
辣椒，甜，红色，冻干	1900 mg	1.9%
饮料，茶，绿，即时，无咖啡因，柠檬，不加糖，维生素C强化	1342.3 mg	1.34%
韭菜，冻干	660 mg	0.66%
香料，芫荽叶，干燥	566.7 mg	0.57%
饮料，果味饮料，干粉状的搭配，低卡路里，与阿斯巴甜	560 mg	0.56%
明胶甜点，干混，低卡路里，与阿斯巴甜，添加磷，钾，钠，维生素C	490 mg	0.49%
配方吧，火星的零食美国，SNICKERS MARATHON能量棒，所有的味道	489.9 mg	0.49%
玫瑰果，野生（北部平原印第安人）	426 mg	0.43%
点心，糖果辊，酸奶覆盖的，果味的高维生素C	260.8 mg	0.26%
婴儿食品，谷物，大米与梨和苹果，干，即时强化	250 mg	0.25%
饮料，桔子味饮料，早餐类型，用指腹，冷冻浓缩。	243.1 mg	0.24%
辣椒，辣椒，绿色，原	242.5 mg	0.24%
饮料，橘子味饮料，早餐种类，粉	230.8 mg	0.23%
SILK榛子克里默	200 mg	0.2%
杨柳，嫩叶，切碎（阿拉斯加原住民）	190 mg	0.19%
饮料，橙汁饮料，早餐类，果汁和果肉，冷冻浓缩	189.7 mg	0.19%
辣椒，甜，黄色，原料	183.5 mg	0.18%

水	47.75 g	47.75%
能量（卡路里）	198 kcal
能量（焦耳）	828 kJ
蛋白	7.49 g	7.49%
总脂肪（脂肪）	1.27 g	1.27%
灰	0.96 g	0.96%
碳水化合物，通过差异	42.53 g	42.53%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1%
钙Ca	28 mg	0.03%
铁Fe	2.14 mg
镁，镁	82 mg	0.08%
磷，P	200 mg	0.2%
钾，K	169 mg	0.17%
钠，钠	16 mg	0.02%
锌，锌	1.65 mg
铜，铜	0.261 mg
锰，锰	1.858 mg
硒，硒	42.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	2.6 mg
硫胺素	0.225 mg