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辣椒，甜，黄色，原料 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	92.02 g	92.02%
能量（卡路里）	27 kcal
能量（焦耳）	112 kJ
蛋白	1 g	1%
总脂肪（脂肪）	0.21 g	0.21%
灰	0.45 g	0.45%
碳水化合物，通过差异	6.32 g	6.32%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
钙Ca	11 mg	0.01%
铁Fe	0.46 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	24 mg	0.02%
钾，K	212 mg	0.21%
钠，钠	2 mg
锌，锌	0.17 mg
铜，铜	0.107 mg
锰，锰	0.117 mg
硒，硒	0.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	183.5 mg	0.18%
硫胺素	0.028 mg
核黄素	0.025 mg
烟酸	0.89 mg
泛酸	0.168 mg
维生素B-6	0.168 mg
总叶酸	26 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	26 µg
叶酸，DFE	26 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	10 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	120 µg
维生素A，IU	200 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.031 g	0.03%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.013 g	0.01%
苏氨酸	0.037 g	0.04%
异亮氨酸	0.032 g	0.03%
亮氨酸	0.052 g	0.05%
赖氨酸	0.044 g	0.04%
蛋氨酸	0.012 g	0.01%
胱氨酸	0.019 g	0.02%
苯丙氨酸	0.031 g	0.03%
酪氨酸	0.021 g	0.02%
缬氨酸	0.042 g	0.04%
精氨酸	0.048 g	0.05%
组氨酸	0.02 g	0.02%
丙氨酸	0.041 g	0.04%
天冬氨酸	0.143 g	0.14%
谷氨酸	0.132 g	0.13%
甘氨酸	0.037 g	0.04%
脯氨酸	0.044 g	0.04%
丝氨酸	0.04 g	0.04%