在小米粉，粟粉的100 g (克)中，17：1的单不饱和脂肪酸的0 g。 变化量

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17：1的单不饱和脂肪酸

17：1的单不饱和脂肪酸是许多其他食物中的营养素。下表列出了小米粉，粟粉以外17：1的单不饱和脂肪酸以上的食物。

小牛肉，外部脂肪只，煮熟	0.476 g	0.48%
小牛肉，缝脂肪只，煮熟	0.407 g	0.41%
小牛肉，仅外发，生	0.405 g	0.40%
小牛肉，缝脂肪只，生	0.404 g	0.40%
石油，髯海豹（Oogruk）（阿拉斯加原住民）	0.287 g	0.29%
牛肉，肋，背肋，骨中，瘦肉和脂肪分离，修剪成0" 脂肪，选择，生	0.26 g	0.26%
牛肉，地面，70％瘦肉/ 30％的脂肪，原料	0.258 g	0.26%
牛肉，肋骨，背部肋骨，带骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，各年级，生	0.246 g	0.25%
牛肉，肋，背肋，骨中，瘦肉和脂肪分离，修剪成0" 脂肪，选择，生	0.225 g	0.22%
牛肉，夹头，排骨，去骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，焖	0.217 g	0.22%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.213 g	0.21%
牛肉，地面，75％瘦肉/ 25％的脂肪，原料	0.211 g	0.21%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，各年级，煮熟，烤	0.206 g	0.21%
牛肉，肋眼烤，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.205 g	0.20%
牛肉，肋眼牛排，无骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.205 g	0.20%
牛肉，肋眼烤，无骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.203 g	0.20%
牛肉，夹头，排骨，去骨，瘦肉和脂肪分离，修剪为0" 脂肪，各年级，煮熟，焖	0.199 g	0.20%
牛肉，肋眼牛排，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，选择，煮熟，烤	0.197 g	0.20%
牛肉，肋眼烤，带骨，嘴唇上，瘦肉和脂肪分离，修剪到1/8" 脂肪，各年级，煮熟，烤	0.192 g	0.19%
牛肉，夹头，排骨，去骨，可分精益只，修剪为0" 脂肪，选择，煮熟，焖	0.192 g	0.19%

小米粉，粟粉

小米粉，粟粉是谷物和面食的一种类型。 小米粉，粟粉中最重要的营养成分如下所列。

水	8.67 g	8.67%
能量（卡路里）	382 kcal
能量（焦耳）	1597 kJ
蛋白	10.75 g	10.75%
总脂肪（脂肪）	4.25 g	4.25%
灰	1.21 g	1.21%
碳水化合物，通过差异	75.12 g	75.12%
纤维，总膳食	3.5 g	3.5%
糖，总	1.66 g	1.66%
蔗糖	0.3 g	0.3%
葡萄糖（葡萄糖）	1.26 g	1.26%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0.11 g	0.11%
半乳糖	0 g
淀粉	69.88 g	69.88%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	3.94 mg
镁，镁	119 mg	0.12%
磷，P	285 mg	0.28%

小米粉，粟粉中的营养素