在小米粉，粟粉的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的4.25 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了小米粉，粟粉以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

小米粉，粟粉

小米粉，粟粉是谷物和面食的一种类型。 小米粉，粟粉中最重要的营养成分如下所列。

水	8.67 g	8.67%
能量（卡路里）	382 kcal
能量（焦耳）	1597 kJ
蛋白	10.75 g	10.75%
总脂肪（脂肪）	4.25 g	4.25%
灰	1.21 g	1.21%
碳水化合物，通过差异	75.12 g	75.12%
纤维，总膳食	3.5 g	3.5%
糖，总	1.66 g	1.66%
蔗糖	0.3 g	0.3%
葡萄糖（葡萄糖）	1.26 g	1.26%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0.11 g	0.11%
半乳糖	0 g
淀粉	69.88 g	69.88%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	3.94 mg
镁，镁	119 mg	0.12%
磷，P	285 mg	0.28%

小米粉，粟粉中的营养素