奶酪,山寨,脱脂,uncreamed,干燥,或大或小的凝乳中的营养素

奶制品和蛋制品

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奶酪,山寨,脱脂,uncreamed,干燥,或大或小的凝乳 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
81.01 g 81.01%
能量(卡路里) 72 kcal
能量(焦耳) 303 kJ
蛋白 10.34 g 10.34%
总脂肪(脂肪) 0.29 g 0.29%
1.71 g 1.71%
碳水化合物,通过差异 6.66 g 6.66%
纤维,总膳食 0 g
糖,总 1.85 g 1.85%
蔗糖 0 g
葡萄糖(葡萄糖) 0.29 g 0.29%
果糖 0 g
乳糖 1.56 g 1.56%
麦芽糖 0 g
钙Ca 86 mg 0.09%
铁Fe 0.15 mg
镁,镁 11 mg 0.01%
磷,P 190 mg 0.19%
钾,K 137 mg 0.14%
钠,钠 372 mg 0.37%
锌,锌 0.47 mg
铜,铜 0.03 mg
锰,锰 0.022 mg
硒,硒 9.4 µg
氟化物,F 31.6 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.023 mg
核黄素 0.226 mg
烟酸 0.144 mg
泛酸 0.446 mg
维生素B-6 0.016 mg
总叶酸 9 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 9 µg
叶酸,DFE 9 µg
胆碱,总 17.9 mg 0.02%
甜菜碱 0.9 mg
维生素B-12 0.46 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 2 µg
视黄醇 2 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 8 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.01 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素E,β- 0 mg
生育酚,伽玛 0.01 mg
生育酚,三角洲 0 mg
生育三烯酚,α- 0 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 0 µg
Dihydrophylloquinone 0 µg
脂肪酸,总饱和 0.169 g 0.17%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.007 g 0.01%
6:0己酸,己脂肪酸 0.002 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0.005 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.009 g 0.01%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.006 g 0.01%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.02 g 0.02%
15:0单不饱和脂肪酸 0 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.07 g 0.07%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0 g
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.05 g 0.05%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0 g
22:0的饱和脂肪酸 0 g
24:0的饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,单不饱和共 0.079 g 0.08%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.012 g 0.01%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 0.067 g 0.07%
20:1二十碳烯酸,鳕 0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.003 g
18:2未分化 0.003 g
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0 g
20:3未分化 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
21:5的多不饱和脂肪酸 0 g
22:4个多不饱和脂肪酸 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
胆固醇 7 mg 0.01%
色氨酸 0.137 g 0.14%
苏氨酸 0.465 g 0.46%
异亮氨酸 0.549 g 0.55%
亮氨酸 1.037 g 1.04%
赖氨酸 0.868 g 0.87%
蛋氨酸 0.25 g 0.25%