黄瓜，去皮，生中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在黄瓜，去皮，生的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的0.16 g。变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了黄瓜，去皮，生以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油 100 g 100%
猪油 100 g 100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化） 100 g 100%
油，米糠油 100 g 100%
油，小麦胚芽 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化 100 g 100%
鱼油，鲑鱼 100 g 100%
鱼油，沙丁鱼 100 g 100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化） 100 g 100%
石油，工业，中油酸，向日葵 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸 100 g 100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 100 g 100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 100 g 100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 100 g 100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短 100 g 100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 100 g 100%

黄瓜，去皮，生

黄瓜，去皮，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。黄瓜，去皮，生中最重要的营养成分如下所列。

水 96.73 g 96.73%
能量（卡路里） 10 kcal
能量（焦耳） 44 kJ
蛋白 0.59 g 0.59%
总脂肪（脂肪） 0.16 g 0.16%
灰 0.36 g 0.36%
碳水化合物，通过差异 2.16 g 2.16%
纤维，总膳食 0.7 g 0.7%
糖，总 1.38 g 1.38%
蔗糖 0 g
葡萄糖（葡萄糖） 0.63 g 0.63%
果糖 0.75 g 0.75%
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
淀粉 0.08 g 0.08%
钙Ca 14 mg 0.01%
铁Fe 0.22 mg
镁，镁 12 mg 0.01%
磷，P 21 mg 0.02%

黄瓜，去皮，生中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

水	96.73 g	96.73%
能量（卡路里）	10 kcal
能量（焦耳）	44 kJ
蛋白	0.59 g	0.59%
总脂肪（脂肪）	0.16 g	0.16%
灰	0.36 g	0.36%
碳水化合物，通过差异	2.16 g	2.16%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7%
糖，总	1.38 g	1.38%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.63 g	0.63%
果糖	0.75 g	0.75%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0.08 g	0.08%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	0.22 mg
镁，镁	12 mg	0.01%
磷，P	21 mg	0.02%