在鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼的100 g (克)中，脂肪酸，总反式多烯的0.011 g。 变化量

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脂肪酸，总反式多烯

脂肪酸，总反式多烯是许多其他食物中的营养素。下表列出了鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼以外脂肪酸，总反式多烯以上的食物。

油，工业，大豆（部分氢化），所有目的	4.524 g	4.52%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	4.228 g	4.23%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸	4.038 g	4.04%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	3.543 g	3.54%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用	3.524 g	3.52%
油，工业，大豆（部分氢化），多用途用于非乳制的奶油味	3.324 g	3.32%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	3.285 g	3.28%
人造黄油，工业，非乳制的，棉籽油，大豆油（部分氢化），对于薄片状糕点	3.193 g	3.19%
油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料	2.886 g	2.89%
缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果	2.733 g	2.73%
油，工业，大豆（部分氢化）和大豆（冬化），可倾倒的清晰鱼苗	2.447 g	2.45%
起酥油，蔬菜，家庭，复合	2.397 g	2.40%
，食用油和沙拉，ENOVA，80％的甘油二酯	1.762 g	1.76%
人造黄油，工业，大豆和部分氢化大豆油，使用烘烤，调味料和糖果	1.608 g	1.61%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点	1.528 g	1.53%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	1.485 g	1.48%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	1.457 g	1.46%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，外部的脂肪，煮熟	0.913 g	0.91%
羊肉，澳大利亚进口的，新鲜的，缝脂肪，煮熟	0.898 g	0.90%
小牛肉，澳大利亚，可分离脂肪，原料	0.83 g	0.83%

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼是鱼类和贝类产品的一种类型。 鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼中最重要的营养成分如下所列。

水	67.78 g	67.78%
能量（卡路里）	158 kcal
能量（焦耳）	662 kJ
蛋白	26.33 g	26.33%
总脂肪（脂肪）	5.87 g	5.87%
灰	1.89 g	1.89%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	37 mg	0.04%
铁Fe	0.48 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	236 mg	0.24%
钾，K	312 mg	0.31%
钠，钠	386 mg	0.39%
锌，锌	0.58 mg
铜，铜	0.07 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	34.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

鲑鱼，红大马哈鱼，罐头，排水固体，无皮肤和骨骼中的营养素