蘑菇，白，暴露于紫外光，生中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在蘑菇，白，暴露于紫外光，生的100 g (克)中，β-谷甾醇的0 mg。 变化量

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β-谷甾醇

β-谷甾醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了蘑菇，白，暴露于紫外光，生以外β-谷甾醇以上的食物。

石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 621 mg 0.62%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％） 426 mg 0.43%
石油，玉米和油菜籽 419 mg 0.42%
油，芥花 413 mg 0.41%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐 275 mg 0.28%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d 275 mg 0.28%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油 275 mg 0.28%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 235 mg 0.24%
种子，芝麻种仁，干燥（脱皮） 232 mg 0.23%
坚果，开心果，干烤，无盐加入 210 mg 0.21%
坚果，开心果，干烤，与添加盐 210 mg 0.21%
油，亚麻籽，冷榨 206 mg 0.21%
坚果，开心果，生 198 mg 0.20%
油，大豆油，色拉油或烹调 172 mg 0.17%
种子，葵花籽油，无盐 170 mg 0.17%
种子，向日葵籽黄油，盐添加（包括食品美国农业部的食品分配计划） 170 mg 0.17%
小吃，玉米为原料的，挤出的，芯片，平原 148 mg 0.15%
，澳洲坚果，干烤，与添加盐 145 mg 0.14%
，澳洲坚果，干烤，无盐加入 145 mg 0.14%
起酥油，蔬菜，家庭，复合 138 mg 0.14%

蘑菇，白，暴露于紫外光，生

蘑菇，白，暴露于紫外光，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蘑菇，白，暴露于紫外光，生中最重要的营养成分如下所列。

水 92.45 g 92.45%
能量（卡路里） 22 kcal
能量（焦耳） 93 kJ
蛋白 3.09 g 3.09%
总脂肪（脂肪） 0.34 g 0.34%
灰 0.85 g 0.85%
碳水化合物，通过差异 3.26 g 3.26%
纤维，总膳食 1 g 1%
糖，总 1.98 g 1.98%
蔗糖 0 g
葡萄糖（葡萄糖） 1.48 g 1.48%
果糖 0.17 g 0.17%
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
淀粉 0 g
钙Ca 3 mg
铁Fe 0.5 mg
镁，镁 9 mg 0.01%
磷，P 86 mg 0.09%

蘑菇，白，暴露于紫外光，生中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品