生姜，生中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在生姜，生的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的0.75 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了生姜，生以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

油，花生油，色拉油或烹调 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调 100 g 100%
油，橄榄油，色拉油或烹调 100 g 100%
油棕 100 g 100%
油，芝麻油，色拉油或烹调 100 g 100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％） 100 g 100%
油，可可脂 100 g 100%
油，棉籽油，色拉油或烹调 100 g 100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％） 100 g 100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％） 100 g 100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油） 100 g 100%
蔬菜油，棕榈仁 100 g 100%
油，罂粟的种子 100 g 100%
石油，tomatoseed 100 g 100%
油，茶油 100 g 100%
油，葡萄 100 g 100%
石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 100 g 100%
油，核桃 100 g 100%
油，杏仁 100 g 100%
油，杏仁 100 g 100%

生姜，生

生姜，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 生姜，生中最重要的营养成分如下所列。

水 78.89 g 78.89%
能量（卡路里） 80 kcal
能量（焦耳） 333 kJ
蛋白 1.82 g 1.82%
总脂肪（脂肪） 0.75 g 0.75%
灰 0.77 g 0.77%
碳水化合物，通过差异 17.77 g 17.77%
纤维，总膳食 2 g 2%
糖，总 1.7 g 1.7%
钙Ca 16 mg 0.02%
铁Fe 0.6 mg
镁，镁 43 mg 0.04%
磷，P 34 mg 0.03%
钾，K 415 mg 0.42%
钠，钠 13 mg 0.01%
锌，锌 0.34 mg
铜，铜 0.226 mg
锰，锰 0.229 mg
硒，硒 0.7 µg
维生素C，总抗坏血酸 5 mg

生姜，生中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品