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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，耳朵，冻结，生以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，耳朵，冻结，生

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，耳朵，冻结，生是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，耳朵，冻结，生中最重要的营养成分如下所列。

水	61.25 g	61.25%
能量（卡路里）	234 kcal
能量（焦耳）	979 kJ
蛋白	22.45 g	22.45%
总脂肪（脂肪）	15.1 g	15.1%
灰	0.6 g	0.6%
碳水化合物，通过差异	0.6 g	0.6%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	21 mg	0.02%
铁Fe	2.4 mg
镁，镁	7 mg	0.01%
磷，P	41 mg	0.04%
钾，K	55 mg	0.06%
钠，钠	191 mg	0.19%
锌，锌	0.19 mg
铜，铜	0.006 mg
锰，锰	0.012 mg
硒，硒	4.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.08 mg

猪肉，新鲜，各种肉类及副产品，耳朵，冻结，生中的营养素