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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了小牛肉，各种肉类及副产品，胸腺，煮熟，焖以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

小牛肉，各种肉类及副产品，胸腺，煮熟，焖

小牛肉，各种肉类及副产品，胸腺，煮熟，焖是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 小牛肉，各种肉类及副产品，胸腺，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	73.63 g	73.63%
能量（卡路里）	125 kcal
能量（焦耳）	522 kJ
蛋白	22.67 g	22.67%
总脂肪（脂肪）	3.11 g	3.11%
灰	2.88 g	2.88%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	1.24 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	627 mg	0.63%
钾，K	435 mg	0.44%
钠，钠	59 mg	0.06%
锌，锌	2.13 mg
铜，铜	0.072 mg
锰，锰	0.021 mg
硒，硒	21.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	39.4 mg	0.04%

小牛肉，各种肉类及副产品，胸腺，煮熟，焖中的营养素