大麦麦芽粉中{营养素}的量

谷物和面食

在大麦麦芽粉的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的1.84 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了大麦麦芽粉以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油 100 g 100%
猪油 100 g 100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化） 100 g 100%
油，米糠油 100 g 100%
油，小麦胚芽 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化 100 g 100%
鱼油，鲑鱼 100 g 100%
鱼油，沙丁鱼 100 g 100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化） 100 g 100%
石油，工业，中油酸，向日葵 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸 100 g 100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 100 g 100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 100 g 100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 100 g 100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短 100 g 100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 100 g 100%

大麦麦芽粉

大麦麦芽粉是谷物和面食的一种类型。 大麦麦芽粉中最重要的营养成分如下所列。

水 8.21 g 8.21%
能量（卡路里） 361 kcal
能量（焦耳） 1510 kJ
蛋白 10.28 g 10.28%
总脂肪（脂肪） 1.84 g 1.84%
灰 1.37 g 1.37%
碳水化合物，通过差异 78.3 g 78.3%
纤维，总膳食 7.1 g 7.1%
糖，总 0.8 g 0.8%
钙Ca 37 mg 0.04%
铁Fe 4.71 mg
镁，镁 97 mg 0.10%
磷，P 303 mg 0.30%
钾，K 224 mg 0.22%
钠，钠 11 mg 0.01%
锌，锌 2.06 mg
铜，铜 0.27 mg
锰，锰 1.193 mg
硒，硒 37.7 µg
维生素C，总抗坏血酸 0.6 mg

大麦麦芽粉中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品