在奶酪，奶油，无脂肪的100 g (克)中，硫胺素的0.04 mg。

汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

奶酪，奶油，无脂肪

奶酪，奶油，无脂肪是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，奶油，无脂肪中最重要的营养成分如下所列。

水	71.87 g	71.87	g
能量（卡路里）	105 kcal	105	kcal
能量（焦耳）	441 kJ	441	kJ
蛋白	15.69 g	15.69	g
总脂肪（脂肪）	1 g	1	g
灰	3.77 g	3.77	g
碳水化合物，通过差异	7.66 g	7.66	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	5.48 g	5.48	g
蔗糖	0.64 g	0.64	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	4.84 g	4.84	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	1.05 g	1.05	g
钙Ca	351 mg	351	mg
铁Fe	0.19 mg	0.19	mg
镁，镁	22 mg	22	mg
磷，P	523 mg	523	mg
钾，K	278 mg	278	mg
钠，钠	702 mg	702	mg
锌，锌	1.5 mg	1.5	mg
铜，铜	0.036 mg	0.036	mg
锰，锰	0.017 mg	0.017	mg
硒，硒	4.9 µg	4.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.265 mg	0.265	mg
烟酸	0.23 mg	0.23	mg
泛酸	0.84 mg	0.84	mg
维生素B-6	0.05 mg	0.05	mg
总叶酸	35 µg	35	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	35 µg	35	µg
叶酸，DFE	35 µg	35	µg
胆碱，总	65.2 mg	65.2	mg
维生素B-12	0.95 µg	0.95	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	11 µg	11	µg
视黄醇	10 µg	10	µg
胡萝卜素，β	11 µg	11	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	53 IU	53	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.02 mg	0.02	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg	0.2	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.644 g	0.644	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.056 g	0.056	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.029 g	0.029	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.041 g	0.041	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.035 g	0.035	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.025 g	0.025	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.083 g	0.083	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.242 g	0.242	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g	0.005	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.115 g	0.115	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.25 g	0.25	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.011 g	0.011	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.233 g	0.233	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.057 g	0.057	g
18：2未分化	0.042 g	0.042	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.006 g	0.006	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.006 g	0.006	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g	0.002	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.001 g	0.001	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	12 mg	12	mg
色氨酸	0.182 g	0.182	g
苏氨酸	0.616 g	0.616	g
异亮氨酸	0.858 g	0.858	g
亮氨酸	1.737 g	1.737	g
赖氨酸	1.501 g	1.501	g

奶酪，奶油，无脂肪中的营养素