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炖牛肉，罐头主菜 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	80.78 g	80.78%
能量（卡路里）	99 kcal
能量（焦耳）	413 kJ
蛋白	4.41 g	4.41%
总脂肪（脂肪）	5.53 g	5.53%
灰	1.43 g	1.43%
碳水化合物，通过差异	7.85 g	7.85%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
糖，总	1.76 g	1.76%
蔗糖	0.48 g	0.48%
葡萄糖（葡萄糖）	0.95 g	0.95%
果糖	0.33 g	0.33%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
淀粉	5.43 g	5.43%
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	2.48 mg
镁，镁	8 mg	0.01%
磷，P	42 mg	0.04%
钾，K	163 mg	0.16%
钠，钠	388 mg	0.39%
锌，锌	1 mg
铜，铜	0.141 mg
锰，锰	0.059 mg
硒，硒	4.7 µg
氟化物，F	56.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.073 mg
核黄素	0.053 mg
烟酸	1.096 mg
泛酸	0.12 mg
维生素B-6	0.087 mg
总叶酸	14 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	14 µg
叶酸，DFE	14 µg
胆碱，总	15.6 mg	0.02%
甜菜碱	1.8 mg
维生素B-12	0.5 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	11 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	106 µg
胡萝卜素，α-	53 µg
β-隐黄素	3 µg
维生素A，IU	223 IU
番茄红素	28 µg
叶黄素+玉米黄质	4 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.01 mg
生育酚，伽玛	0.01 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	6.2 µg
脂肪酸，总饱和	2.185 g	2.18%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.169 g	0.17%
15：0单不饱和脂肪酸	0.028 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.232 g	1.23%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.066 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.673 g	0.67%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.007 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	2.543 g	2.54%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.056 g	0.06%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.227 g	0.23%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.064 g	0.06%
18：1的未分化	2.15 g	2.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.036 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.01 g	0.01%
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.251 g	0.25%
18：2未分化	0.2 g	0.2%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.034 g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0.017 g	0.02%
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	13 mg	0.01%
色氨酸	0.02 g	0.02%
苏氨酸	0.157 g	0.16%
异亮氨酸	0.148 g	0.15%
亮氨酸	0.271 g	0.27%
赖氨酸	0.239 g	0.24%