香菇，金针菇，原料中{营养素}的量

蔬菜和蔬菜制品

在香菇，金针菇，原料的100 g (克)中，β-谷甾醇的0 mg。 变化量

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β-谷甾醇

β-谷甾醇是许多其他食物中的营养素。下表列出了香菇，金针菇，原料以外β-谷甾醇以上的食物。

石油，玉米，工业和零售，多用途沙拉或烹调 621 mg 0.62%
油，蔬菜，油菜Natreon，稳定性高，不反，高油酸（70％） 426 mg 0.43%
石油，玉米和油菜籽 419 mg 0.42%
油，芥花 413 mg 0.41%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐 275 mg 0.28%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d 275 mg 0.28%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油 275 mg 0.28%
油，亚麻籽，含有添加亚麻籽切片 235 mg 0.24%
种子，芝麻种仁，干燥（脱皮） 232 mg 0.23%
坚果，开心果，干烤，无盐加入 210 mg 0.21%
坚果，开心果，干烤，与添加盐 210 mg 0.21%
油，亚麻籽，冷榨 206 mg 0.21%
坚果，开心果，生 198 mg 0.20%
油，大豆油，色拉油或烹调 172 mg 0.17%
种子，葵花籽油，无盐 170 mg 0.17%
种子，向日葵籽黄油，盐添加（包括食品美国农业部的食品分配计划） 170 mg 0.17%
小吃，玉米为原料的，挤出的，芯片，平原 148 mg 0.15%
，澳洲坚果，干烤，与添加盐 145 mg 0.14%
，澳洲坚果，干烤，无盐加入 145 mg 0.14%
起酥油，蔬菜，家庭，复合 138 mg 0.14%

香菇，金针菇，原料

香菇，金针菇，原料是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 香菇，金针菇，原料中最重要的营养成分如下所列。

水 88.34 g 88.34%
能量（卡路里） 37 kcal
能量（焦耳） 153 kJ
蛋白 2.66 g 2.66%
总脂肪（脂肪） 0.29 g 0.29%
灰 0.91 g 0.91%
碳水化合物，通过差异 7.81 g 7.81%
纤维，总膳食 2.7 g 2.7%
糖，总 0.22 g 0.22%
蔗糖 0 g
葡萄糖（葡萄糖） 0.22 g 0.22%
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 0 g
半乳糖 0 g
淀粉 0 g
钙Ca 0 mg
铁Fe 1.15 mg
镁，镁 16 mg 0.02%
磷，P 105 mg 0.10%

香菇，金针菇，原料中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉，牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐，主菜和配菜
坚果，籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品