饼干，面包干面包中{营养素}的量

烘焙产品

在饼干，面包干面包的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的7.2 g。变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了饼干，面包干面包以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油 100 g 100%
猪油 100 g 100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化） 100 g 100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化） 100 g 100%
油，米糠油 100 g 100%
油，小麦胚芽 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼 100 g 100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化 100 g 100%
鱼油，鲑鱼 100 g 100%
鱼油，沙丁鱼 100 g 100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化） 100 g 100%
石油，工业，中油酸，向日葵 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸 100 g 100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光 100 g 100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸 100 g 100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果 100 g 100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜 100 g 100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短 100 g 100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光 100 g 100%

饼干，面包干面包

饼干，面包干面包是烘焙产品的一种类型。饼干，面包干面包中最重要的营养成分如下所列。

水 5.5 g 5.5%
能量（卡路里） 407 kcal
能量（焦耳） 1703 kJ
蛋白 13.5 g 13.5%
总脂肪（脂肪） 7.2 g 7.2%
灰 1.2 g 1.2%
碳水化合物，通过差异 72.3 g 72.3%
钙Ca 27 mg 0.03%
铁Fe 2.72 mg
镁，镁 36 mg 0.04%
磷，P 153 mg 0.15%
钾，K 245 mg 0.24%
钠，钠 253 mg 0.25%
锌，锌 1.1 mg
铜，铜 0.245 mg
锰，锰 0.439 mg
硒，硒 20.1 µg
维生素C，总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.404 mg
核黄素 0.399 mg

饼干，面包干面包中的营养素

美国印第安人阿拉斯加原住民食品

婴儿食品

烘焙产品

牛肉产品

饮料

谷物和面食

奶制品和蛋制品

快餐

脂肪和油脂

鱼类和贝类产品

羊肉，牛肉和游戏产品

豆类及豆类产品

餐，主菜和配菜

坚果，籽类产品

猪肉制品

家禽产品

餐厅的食物

小吃

香料和草药

糖果

蔬菜和蔬菜制品

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

水	5.5 g	5.5%
能量（卡路里）	407 kcal
能量（焦耳）	1703 kJ
蛋白	13.5 g	13.5%
总脂肪（脂肪）	7.2 g	7.2%
灰	1.2 g	1.2%
碳水化合物，通过差异	72.3 g	72.3%
钙Ca	27 mg	0.03%
铁Fe	2.72 mg
镁，镁	36 mg	0.04%
磷，P	153 mg	0.15%
钾，K	245 mg	0.24%
钠，钠	253 mg	0.25%
锌，锌	1.1 mg
铜，铜	0.245 mg
锰，锰	0.439 mg
硒，硒	20.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.404 mg
核黄素	0.399 mg