在素食鱼片的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的18 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了素食鱼片以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

素食鱼片

素食鱼片是豆类及豆类产品的一种类型。 素食鱼片中最重要的营养成分如下所列。

水	45 g	45%
能量（卡路里）	290 kcal
能量（焦耳）	1213 kJ
蛋白	23 g	23%
总脂肪（脂肪）	18 g	18%
灰	5 g	5%
碳水化合物，通过差异	9 g	9%
纤维，总膳食	6.1 g	6.1%
糖，总	0.8 g	0.8%
钙Ca	95 mg	0.10%
铁Fe	2 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	450 mg	0.45%
钾，K	600 mg	0.6%
钠，钠	490 mg	0.49%
锌，锌	1.4 mg
铜，铜	0.925 mg
硒，硒	1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	1.1 mg

素食鱼片中的营养素