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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了牛肉，肋骨，牛小排，瘦肉和脂肪分离，选择，煮熟，焖以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

牛肉，肋骨，牛小排，瘦肉和脂肪分离，选择，煮熟，焖

牛肉，肋骨，牛小排，瘦肉和脂肪分离，选择，煮熟，焖是牛肉产品的一种类型。 牛肉，肋骨，牛小排，瘦肉和脂肪分离，选择，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	35.72 g	35.72%
能量（卡路里）	471 kcal
能量（焦耳）	1971 kJ
蛋白	21.57 g	21.57%
总脂肪（脂肪）	41.98 g	41.98%
灰	0.74 g	0.74%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	2.31 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	162 mg	0.16%
钾，K	224 mg	0.22%
钠，钠	50 mg	0.05%
锌，锌	4.88 mg
铜，铜	0.099 mg
锰，锰	0.013 mg
硒，硒	20.8 µg
氟化物，F	22.4 µg

牛肉，肋骨，牛小排，瘦肉和脂肪分离，选择，煮熟，焖中的营养素