在牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的24.05 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生是牛肉产品的一种类型。 牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生中最重要的营养成分如下所列。

水	57.26 g	57.26%
能量（卡路里）	291 kcal
能量（焦耳）	1218 kJ
蛋白	17.32 g	17.32%
总脂肪（脂肪）	24.05 g	24.05%
灰	0.81 g	0.81%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	8 mg	0.01%
铁Fe	1.83 mg
镁，镁	17 mg	0.02%
磷，P	154 mg	0.15%
钾，K	267 mg	0.27%
钠，钠	59 mg	0.06%
锌，锌	3.57 mg
铜，铜	0.069 mg
锰，锰	0.013 mg
硒，硒	18.1 µg
氟化物，F	22.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生中的营养素