在烘焙巧克力，无糖，液体的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的47.7 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了烘焙巧克力，无糖，液体以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

烘焙巧克力，无糖，液体

烘焙巧克力，无糖，液体是糖果的一种类型。 烘焙巧克力，无糖，液体中最重要的营养成分如下所列。

水	0.9 g	0.9%
能量（卡路里）	472 kcal
能量（焦耳）	1975 kJ
蛋白	12.1 g	12.1%
总脂肪（脂肪）	47.7 g	47.7%
灰	3.1 g	3.1%
碳水化合物，通过差异	36.2 g	36.2%
纤维，总膳食	18.1 g	18.1%
糖，总	0 g
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	4.15 mg
镁，镁	265 mg	0.26%
磷，P	340 mg	0.34%
钾，K	1166 mg	1.17%
钠，钠	12 mg	0.01%
锌，锌	3.68 mg
铜，铜	1.91 mg
锰，锰	1.65 mg
硒，硒	7.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

烘焙巧克力，无糖，液体中的营养素