在鸡，炖，内脏，生的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.75 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 内脏 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，炖，内脏，生

鸡，炖，内脏，生是家禽产品的一种类型。 鸡，炖，内脏，生中最重要的营养成分如下所列。

水	69.8 g	69.8	g	69.8%
能量（卡路里）	168 kcal	168	kcal
能量（焦耳）	703 kJ	703	kJ
蛋白	17.89 g	17.89	g	17.89%
总脂肪（脂肪）	9.21 g	9.21	g	9.21%
灰	0.97 g	0.97	g	0.97%
碳水化合物，通过差异	2.13 g	2.13	g	2.13%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	10 mg	10	mg	0.01%
铁Fe	5.93 mg	5.93	mg	0.01%
镁，镁	18 mg	18	mg	0.02%
磷，P	198 mg	198	mg	0.20%
钾，K	226 mg	226	mg	0.23%
钠，钠	77 mg	77	mg	0.08%
锌，锌	3.01 mg	3.01	mg
铜，铜	0.275 mg	0.275	mg
锰，锰	0.151 mg	0.151	mg
硒，硒	56.1 µg	56.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	11.4 mg	11.4	mg	0.01%
硫胺素	0.097 mg	0.097	mg
核黄素	1.106 mg	1.106	mg
烟酸	8.53 mg	8.53	mg	0.01%
泛酸	3.275 mg	3.275	mg
维生素B-6	0.52 mg	0.52	mg
总叶酸	350 µg	350	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	350 µg	350	µg
叶酸，DFE	350 µg	350	µg
维生素B-12	10.83 µg	10.83	µg
维生素A，RAE	3152 µg	3152	µg
视黄醇	3152 µg	3152	µg
维生素A，IU	10497 IU	10497	IU
脂肪酸，总饱和	2.63 g	2.63	g	2.63%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.62 g	1.62	g	1.62%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.75 g	0.75	g	0.75%
脂肪酸，单不饱和共	2.75 g	2.75	g	2.75%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.31 g	0.31	g	0.31%
18：1的未分化	2.44 g	2.44	g	2.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.1 g	2.1	g	2.1%
18：2未分化	1.55 g	1.55	g	1.55%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.47 g	0.47	g	0.47%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	240 mg	240	mg	0.24%
色氨酸	0.203 g	0.203	g	0.20%
苏氨酸	0.812 g	0.812	g	0.81%
异亮氨酸	0.896 g	0.896	g	0.90%
亮氨酸	1.425 g	1.425	g	1.42%
赖氨酸	1.306 g	1.306	g	1.31%
蛋氨酸	0.448 g	0.448	g	0.45%
胱氨酸	0.238 g	0.238	g	0.24%
苯丙氨酸	0.807 g	0.807	g	0.81%
酪氨酸	0.586 g	0.586	g	0.59%
缬氨酸	0.949 g	0.949	g	0.95%
精氨酸	1.198 g	1.198	g	1.20%
组氨酸	0.416 g	0.416	g	0.42%
丙氨酸	0.874 g	0.874	g	0.87%
天冬氨酸	1.676 g	1.676	g	1.68%
谷氨酸	2.729 g	2.729	g	2.73%
甘氨酸	0.983 g	0.983	g	0.98%
脯氨酸	0.912 g	0.912	g	0.91%
丝氨酸	0.782 g	0.782	g	0.78%

鸡，炖，内脏，生中的营养素