在薄荷，鲜的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.006 g。

树叶 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

薄荷，鲜

薄荷，鲜是香料和草药的一种类型。 薄荷，鲜中最重要的营养成分如下所列。

水	78.65 g	78.65	g	78.65%
能量（卡路里）	70 kcal	70	kcal
能量（焦耳）	293 kJ	293	kJ
蛋白	3.75 g	3.75	g	3.75%
总脂肪（脂肪）	0.94 g	0.94	g	0.94%
灰	1.76 g	1.76	g	1.76%
碳水化合物，通过差异	14.89 g	14.89	g	14.89%
纤维，总膳食	8 g	8	g	8%
钙Ca	243 mg	243	mg	0.24%
铁Fe	5.08 mg	5.08	mg	0.01%
镁，镁	80 mg	80	mg	0.08%
磷，P	73 mg	73	mg	0.07%
钾，K	569 mg	569	mg	0.57%
钠，钠	31 mg	31	mg	0.03%
锌，锌	1.11 mg	1.11	mg
铜，铜	0.329 mg	0.329	mg
锰，锰	1.176 mg	1.176	mg
维生素C，总抗坏血酸	31.8 mg	31.8	mg	0.03%
硫胺素	0.082 mg	0.082	mg
核黄素	0.266 mg	0.266	mg
烟酸	1.706 mg	1.706	mg
泛酸	0.338 mg	0.338	mg
维生素B-6	0.129 mg	0.129	mg
总叶酸	114 µg	114	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	114 µg	114	µg
叶酸，DFE	114 µg	114	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	212 µg	212	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	4248 IU	4248	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.246 g	0.246	g	0.25%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.176 g	0.176	g	0.18%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.033 g	0.033	g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.029 g	0.029	g	0.03%
脂肪酸，多不饱和共	0.508 g	0.508	g	0.51%
18：2未分化	0.069 g	0.069	g	0.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.435 g	0.435	g	0.44%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
植物甾醇	13 mg	13	mg	0.01%
色氨酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
苏氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
异亮氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
亮氨酸	0.281 g	0.281	g	0.28%
赖氨酸	0.161 g	0.161	g	0.16%
蛋氨酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
胱氨酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
苯丙氨酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
酪氨酸	0.113 g	0.113	g	0.11%
缬氨酸	0.187 g	0.187	g	0.19%
精氨酸	0.173 g	0.173	g	0.17%
组氨酸	0.075 g	0.075	g	0.08%
丙氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
天冬氨酸	0.443 g	0.443	g	0.44%
谷氨酸	0.409 g	0.409	g	0.41%
甘氨酸	0.18 g	0.18	g	0.18%
脯氨酸	0.154 g	0.154	g	0.15%
丝氨酸	0.146 g	0.146	g	0.15%

薄荷，鲜中的营养素