在花生，所有类型，生的100 g (克)中，赖氨酸的0.926 g。

盎司 杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

花生，所有类型，生

花生，所有类型，生是豆类及豆类产品的一种类型。 花生，所有类型，生中最重要的营养成分如下所列。

水	6.5 g	6.5	g
能量（卡路里）	567 kcal	567	kcal
能量（焦耳）	2374 kJ	2374	kJ
蛋白	25.8 g	25.8	g
总脂肪（脂肪）	49.24 g	49.24	g
灰	2.33 g	2.33	g
碳水化合物，通过差异	16.13 g	16.13	g
纤维，总膳食	8.5 g	8.5	g
糖，总	4.72 g	4.72	g
钙Ca	92 mg	92	mg
铁Fe	4.58 mg	4.58	mg
镁，镁	168 mg	168	mg
磷，P	376 mg	376	mg
钾，K	705 mg	705	mg
钠，钠	18 mg	18	mg
锌，锌	3.27 mg	3.27	mg
铜，铜	1.144 mg	1.144	mg
锰，锰	1.934 mg	1.934	mg
硒，硒	7.2 µg	7.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.64 mg	0.64	mg
核黄素	0.135 mg	0.135	mg
烟酸	12.066 mg	12.066	mg
泛酸	1.767 mg	1.767	mg
维生素B-6	0.348 mg	0.348	mg
总叶酸	240 µg	240	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	240 µg	240	µg
叶酸，DFE	240 µg	240	µg
胆碱，总	52.5 mg	52.5	mg
甜菜碱	0.6 mg	0.6	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	8.33 mg	8.33	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	6.279 g	6.279	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.025 g	0.025	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.154 g	5.154	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.1 g	1.1	g
脂肪酸，单不饱和共	24.426 g	24.426	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.009	g
18：1的未分化	23.756 g	23.756	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.661 g	0.661	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	15.558 g	15.558	g
18：2未分化	15.555 g	15.555	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.003 g	0.003	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.25 g	0.25	g
苏氨酸	0.883 g	0.883	g
异亮氨酸	0.907 g	0.907	g
亮氨酸	1.672 g	1.672	g
赖氨酸	0.926 g	0.926	g
蛋氨酸	0.317 g	0.317	g
胱氨酸	0.331 g	0.331	g
苯丙氨酸	1.377 g	1.377	g
酪氨酸	1.049 g	1.049	g
缬氨酸	1.082 g	1.082	g
精氨酸	3.085 g	3.085	g
组氨酸	0.652 g	0.652	g
丙氨酸	1.025 g	1.025	g
天冬氨酸	3.146 g	3.146	g
谷氨酸	5.39 g	5.39	g
甘氨酸	1.554 g	1.554	g
脯氨酸	1.138 g	1.138	g
丝氨酸	1.271 g	1.271	g
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

花生，所有类型，生中的营养素