在坚果，银杏坚果，干的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.019 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

坚果，银杏坚果，干

坚果，银杏坚果，干是坚果，籽类产品的一种类型。 坚果，银杏坚果，干中最重要的营养成分如下所列。

水	12.4 g	12.4	g	12.4%
能量（卡路里）	348 kcal	348	kcal
能量（焦耳）	1456 kJ	1456	kJ
蛋白	10.35 g	10.35	g	10.35%
总脂肪（脂肪）	2 g	2	g	2%
灰	2.8 g	2.8	g	2.8%
碳水化合物，通过差异	72.45 g	72.45	g	72.45%
钙Ca	20 mg	20	mg	0.02%
铁Fe	1.6 mg	1.6	mg
镁，镁	53 mg	53	mg	0.05%
磷，P	269 mg	269	mg	0.27%
钾，K	998 mg	998	mg	1.00%
钠，钠	13 mg	13	mg	0.01%
锌，锌	0.67 mg	0.67	mg
铜，铜	0.536 mg	0.536	mg
锰，锰	0.22 mg	0.22	mg
维生素C，总抗坏血酸	29.3 mg	29.3	mg	0.03%
硫胺素	0.43 mg	0.43	mg
核黄素	0.176 mg	0.176	mg
烟酸	11.732 mg	11.732	mg	0.01%
泛酸	1.345 mg	1.345	mg
维生素B-6	0.641 mg	0.641	mg
总叶酸	106 µg	106	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	106 µg	106	µg
叶酸，DFE	106 µg	106	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	55 µg	55	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1091 IU	1091	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.381 g	0.381	g	0.38%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.343 g	0.343	g	0.34%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.739 g	0.739	g	0.74%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.095 g	0.095	g	0.10%
18：1的未分化	0.611 g	0.611	g	0.61%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.011 g	0.011	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.737 g	0.737	g	0.74%
18：2未分化	0.69 g	0.69	g	0.69%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
苏氨酸	0.64 g	0.64	g	0.64%
异亮氨酸	0.5 g	0.5	g	0.5%
亮氨酸	0.755 g	0.755	g	0.76%
赖氨酸	0.494 g	0.494	g	0.49%
蛋氨酸	0.133 g	0.133	g	0.13%
胱氨酸	0.055 g	0.055	g	0.06%
苯丙氨酸	0.408 g	0.408	g	0.41%
酪氨酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
缬氨酸	0.677 g	0.677	g	0.68%
精氨酸	1.005 g	1.005	g	1.00%
组氨酸	0.244 g	0.244	g	0.24%
丙氨酸	0.591 g	0.591	g	0.59%
天冬氨酸	1.298 g	1.298	g	1.30%
谷氨酸	2.001 g	2.001	g	2.00%
甘氨酸	0.554 g	0.554	g	0.55%
脯氨酸	0.83 g	0.83	g	0.83%
丝氨酸	0.695 g	0.695	g	0.70%

坚果，银杏坚果，干中的营养素