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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊

鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊中最重要的营养成分如下所列。

水	52.08 g	52.08%
能量（卡路里）	273 kcal
能量（焦耳）	1142 kJ
蛋白	21.77 g	21.77%
总脂肪（脂肪）	16.17 g	16.17%
灰	1.26 g	1.26%
碳水化合物，通过差异	8.72 g	8.72%
纤维，总膳食	0.3 g	0.3%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	1.4 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	152 mg	0.15%
钾，K	189 mg	0.19%
钠，钠	279 mg	0.28%
锌，锌	2.17 mg
铜，铜	0.08 mg
锰，锰	0.054 mg
硒，硒	26.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.116 mg

鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊中的营养素