在豆类，黑，成熟种子，原料的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的1.42 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了豆类，黑，成熟种子，原料以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

豆类，黑，成熟种子，原料

豆类，黑，成熟种子，原料是豆类及豆类产品的一种类型。 豆类，黑，成熟种子，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	11.02 g	11.02%
能量（卡路里）	341 kcal
能量（焦耳）	1425 kJ
蛋白	21.6 g	21.6%
总脂肪（脂肪）	1.42 g	1.42%
灰	3.6 g	3.6%
碳水化合物，通过差异	62.36 g	62.36%
纤维，总膳食	15.5 g	15.5%
糖，总	2.12 g	2.12%
钙Ca	123 mg	0.12%
铁Fe	5.02 mg	0.01%
镁，镁	171 mg	0.17%
磷，P	352 mg	0.35%
钾，K	1483 mg	1.48%
钠，钠	5 mg
锌，锌	3.65 mg
铜，铜	0.841 mg
锰，锰	1.06 mg
硒，硒	3.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

豆类，黑，成熟种子，原料中的营养素