在种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）的100 g (克)中，脂肪酸，总反式的0 g。 变化量

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脂肪酸，总反式

脂肪酸，总反式是许多其他食物中的营养素。下表列出了种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）以外脂肪酸，总反式以上的食物。

缩短，工业，大豆（部分氢化），用于烘焙和糖果	42.851 g	42.85%
油，工业，大豆（部分氢化），所有目的	34.162 g	34.16%
油，工业，大豆（部分氢化），棕榈，主要使用糖衣和馅料	31.228 g	31.23%
油，工业，大豆（部分氢化）和棉籽，作为玉米粉圆饼缩短主要利用	30.809 g	30.81%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	27.017 g	27.02%
人造黄油，工业，非乳制的，棉籽油，大豆油（部分氢化），对于薄片状糕点	24.747 g	24.75%
人造黄油，工业，大豆和部分氢化大豆油，使用烘烤，调味料和糖果	20.578 g	20.58%
牛油类缩短，工业，大豆（部分氢化），棉籽，和大豆，主要使用薄片状的糕点	19.068 g	19.07%
牛油类，人造奶油，黄油混合，大豆油和黄油	14.95 g	14.95%
人造黄油，规则的，80％的脂肪，复合材料，粘，与盐，添加了维生素d	14.89 g	14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，用精盐	14.89 g	14.89%
人造黄油，定期，80％的脂肪，复合材料，棒，无盐	14.89 g	14.89%
人造奶油，80％的脂肪，棍子，包括定期和氢化玉米油和大豆油	14.89 g	14.89%
人造黄油，人造奶油，菜油价差，70％的脂肪，大豆和部分氢化大豆油，棒	14.786 g	14.79%
缩短，工业，大豆（部分氢化）和玉米用于油炸	13.784 g	13.78%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	13.555 g	13.56%
起酥油，蔬菜，家庭，复合	13.164 g	13.16%
油，工业，大豆（部分氢化），多用途用于非乳制的奶油味	12.927 g	12.93%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，用精盐	12.731 g	12.73%
人造黄油样，植物油蔓延，60％的脂肪，棍子，盐，添加了维生素d	12.731 g	12.73%

种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）

种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）是坚果，籽类产品的一种类型。 种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）中最重要的营养成分如下所列。

水	3.75 g	3.75%
能量（卡路里）	631 kcal
能量（焦耳）	2640 kJ
蛋白	20.45 g	20.45%
总脂肪（脂肪）	61.21 g	61.21%
灰	2.86 g	2.86%
碳水化合物，通过差异	11.73 g	11.73%
纤维，总膳食	11.6 g	11.6%
糖，总	0.48 g	0.48%
蔗糖	0.31 g	0.31%
葡萄糖（葡萄糖）	0.1 g	0.1%
果糖	0.07 g	0.07%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	60 mg	0.06%
铁Fe	6.36 mg	0.01%
镁，镁	345 mg	0.34%
磷，P	667 mg	0.67%
钾，K	370 mg	0.37%

种子，芝麻种仁，干燥（脱皮）中的营养素