在猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的17.61 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	55.04 g	55.04%
能量（卡路里）	273 kcal
能量（焦耳）	1142 kJ
蛋白	26.83 g	26.83%
总脂肪（脂肪）	17.61 g	17.61%
灰	1.06 g	1.06%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	1.01 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	263 mg	0.26%
钾，K	352 mg	0.35%
钠，钠	60 mg	0.06%
锌，锌	2.96 mg
铜，铜	0.1 mg
锰，锰	0.032 mg
硒，硒	45.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg

猪肉，新鲜，腿（火腿），全麦，可分瘦肉和脂肪，煮熟，烤中的营养素