在小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的的100 g (克)中，总脂肪（脂肪）的1.45 g。 变化量

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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
油，花生油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，橄榄油，色拉油或烹调	100 g	100%
油棕	100 g	100%
油，芝麻油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，向日葵，亚油酸（小于60％）	100 g	100%
油，可可脂	100 g	100%
油，棉籽油，色拉油或烹调	100 g	100%
油，葵花籽，亚油酸（约65％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，亚油酸，（超过70％）	100 g	100%
油，红花油，沙拉或烹调，高油酸（商业的主要红花油）	100 g	100%
蔬菜油，棕榈仁	100 g	100%
油，罂粟的种子	100 g	100%
石油，tomatoseed	100 g	100%

小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的

小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的是谷物和面食的一种类型。 小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的中最重要的营养成分如下所列。

水	12.68 g	12.68%
能量（卡路里）	363 kcal
能量（焦耳）	1518 kJ
蛋白	11.5 g	11.5%
总脂肪（脂肪）	1.45 g	1.45%
灰	0.55 g	0.55%
碳水化合物，通过差异	73.81 g	73.81%
纤维，总膳食	2.4 g	2.4%
糖，总	1.12 g	1.12%
蔗糖	0.15 g	0.15%
葡萄糖（葡萄糖）	0.03 g	0.03%
果糖	0.03 g	0.03%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.9 g	0.9%
半乳糖	0 g
淀粉	62.88 g	62.88%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	5.06 mg	0.01%
镁，镁	30 mg	0.03%
磷，P	112 mg	0.11%

小麦粉，白（工业级），11.5％的蛋白质，未漂白的，富集的中的营养素