在鸡，烧，内脏，生的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.53 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 内脏 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，烧，内脏，生

鸡，烧，内脏，生是家禽产品的一种类型。 鸡，烧，内脏，生中最重要的营养成分如下所列。

水	74.73 g	74.73	g	74.73%
能量（卡路里）	127 kcal	127	kcal
能量（焦耳）	531 kJ	531	kJ
蛋白	18.14 g	18.14	g	18.14%
总脂肪（脂肪）	5.04 g	5.04	g	5.04%
灰	0.95 g	0.95	g	0.95%
碳水化合物，通过差异	1.14 g	1.14	g	1.14%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	10 mg	10	mg	0.01%
铁Fe	5.4 mg	5.4	mg	0.01%
镁，镁	17 mg	17	mg	0.02%
磷，P	184 mg	184	mg	0.18%
钾，K	227 mg	227	mg	0.23%
钠，钠	77 mg	77	mg	0.08%
锌，锌	3.39 mg	3.39	mg
铜，铜	0.218 mg	0.218	mg
锰，锰	0.13 mg	0.13	mg
硒，硒	54.1 µg	54.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	13.1 mg	13.1	mg	0.01%
硫胺素	0.08 mg	0.08	mg
核黄素	0.818 mg	0.818	mg
烟酸	6.208 mg	6.208	mg	0.01%
泛酸	2.696 mg	2.696	mg
维生素B-6	0.36 mg	0.36	mg
总叶酸	276 µg	276	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	276 µg	276	µg
叶酸，DFE	276 µg	276	µg
维生素B-12	9.4 µg	9.4	µg
维生素A，RAE	2880 µg	2880	µg
视黄醇	2880 µg	2880	µg
维生素A，IU	9592 IU	9592	IU
脂肪酸，总饱和	1.54 g	1.54	g	1.54%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.85 g	0.85	g	0.85%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.53 g	0.53	g	0.53%
脂肪酸，单不饱和共	1.28 g	1.28	g	1.28%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.19 g	0.19	g	0.19%
18：1的未分化	1.08 g	1.08	g	1.08%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.26 g	1.26	g	1.26%
18：2未分化	0.87 g	0.87	g	0.87%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.31 g	0.31	g	0.31%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.02 g	0.02	g	0.02%
胆固醇	236 mg	236	mg	0.24%
色氨酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
苏氨酸	0.825 g	0.825	g	0.82%
异亮氨酸	0.903 g	0.903	g	0.90%
亮氨酸	1.424 g	1.424	g	1.42%
赖氨酸	1.318 g	1.318	g	1.32%
蛋氨酸	0.457 g	0.457	g	0.46%
胱氨酸	0.241 g	0.241	g	0.24%
苯丙氨酸	0.81 g	0.81	g	0.81%
酪氨酸	0.59 g	0.59	g	0.59%
缬氨酸	0.943 g	0.943	g	0.94%
精氨酸	1.227 g	1.227	g	1.23%
组氨酸	0.415 g	0.415	g	0.42%
丙氨酸	0.866 g	0.866	g	0.87%
天冬氨酸	1.696 g	1.696	g	1.70%
谷氨酸	2.812 g	2.812	g	2.81%
甘氨酸	0.991 g	0.991	g	0.99%
脯氨酸	0.927 g	0.927	g	0.93%
丝氨酸	0.795 g	0.795	g	0.80%

鸡，烧，内脏，生中的营养素