在鱼，鲶鱼，通道，野生，原的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0.7 mg。

盎司 鱼片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲶鱼，通道，野生，原

鱼，鲶鱼，通道，野生，原是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲶鱼，通道，野生，原中最重要的营养成分如下所列。

水	80.36 g	80.36	g	80.36%
能量（卡路里）	95 kcal	95	kcal
能量（焦耳）	397 kJ	397	kJ
蛋白	16.38 g	16.38	g	16.38%
总脂肪（脂肪）	2.82 g	2.82	g	2.82%
灰	0.96 g	0.96	g	0.96%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg	0.01%
铁Fe	0.3 mg	0.3	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	209 mg	209	mg	0.21%
钾，K	358 mg	358	mg	0.36%
钠，钠	43 mg	43	mg	0.04%
锌，锌	0.51 mg	0.51	mg
铜，铜	0.034 mg	0.034	mg
锰，锰	0.025 mg	0.025	mg
硒，硒	12.6 µg	12.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg	0.7	mg
硫胺素	0.21 mg	0.21	mg
核黄素	0.072 mg	0.072	mg
烟酸	1.907 mg	1.907	mg
泛酸	0.765 mg	0.765	mg
维生素B-6	0.116 mg	0.116	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
维生素B-12	2.23 µg	2.23	µg
维生素A，RAE	15 µg	15	µg
视黄醇	15 µg	15	µg
维生素A，IU	50 IU	50	IU
维生素d（D2 + D3）	12.5 µg	12.5	µg
维生素D	500 IU	500	IU
脂肪酸，总饱和	0.722 g	0.722	g	0.72%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.442 g	0.442	g	0.44%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
脂肪酸，单不饱和共	0.844 g	0.844	g	0.84%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.176 g	0.176	g	0.18%
18：1的未分化	0.594 g	0.594	g	0.59%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.021 g	0.021	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.865 g	0.865	g	0.86%
18：2未分化	0.101 g	0.101	g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0.013 g	0.013	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.149 g	0.149	g	0.15%
20：5 n-3系（EPA）	0.13 g	0.13	g	0.13%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.1 g	0.1	g	0.1%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.234 g	0.234	g	0.23%
胆固醇	58 mg	58	mg	0.06%
色氨酸	0.183 g	0.183	g	0.18%
苏氨酸	0.718 g	0.718	g	0.72%
异亮氨酸	0.755 g	0.755	g	0.76%
亮氨酸	1.331 g	1.331	g	1.33%
赖氨酸	1.504 g	1.504	g	1.50%
蛋氨酸	0.485 g	0.485	g	0.48%
胱氨酸	0.176 g	0.176	g	0.18%
苯丙氨酸	0.639 g	0.639	g	0.64%
酪氨酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
缬氨酸	0.844 g	0.844	g	0.84%
精氨酸	0.98 g	0.98	g	0.98%
组氨酸	0.482 g	0.482	g	0.48%
丙氨酸	0.991 g	0.991	g	0.99%
天冬氨酸	1.677 g	1.677	g	1.68%
谷氨酸	2.445 g	2.445	g	2.44%
甘氨酸	0.786 g	0.786	g	0.79%
脯氨酸	0.579 g	0.579	g	0.58%
丝氨酸	0.668 g	0.668	g	0.67%
酒精，乙基	0 g	0	g

鱼，鲶鱼，通道，野生，原中的营养素