在鱼，鲶鱼，信道，养殖，煮熟，干热的100 g (克)中，能量（卡路里）的144 kcal。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲶鱼，信道，养殖，煮熟，干热

鱼，鲶鱼，信道，养殖，煮熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲶鱼，信道，养殖，煮熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	74.65 g	74.65	g	74.65%
能量（卡路里）	144 kcal	144	kcal
能量（焦耳）	601 kJ	601	kJ
蛋白	18.44 g	18.44	g	18.44%
总脂肪（脂肪）	7.19 g	7.19	g	7.19%
灰	1.28 g	1.28	g	1.28%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	9 mg	9	mg	0.01%
铁Fe	0.28 mg	0.28	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	247 mg	247	mg	0.25%
钾，K	366 mg	366	mg	0.37%
钠，钠	119 mg	119	mg	0.12%
锌，锌	0.58 mg	0.58	mg
铜，铜	0.039 mg	0.039	mg
锰，锰	0.018 mg	0.018	mg
硒，硒	9.9 µg	9.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.024 mg	0.024	mg
核黄素	0.1 mg	0.1	mg
烟酸	2.548 mg	2.548	mg
泛酸	0.811 mg	0.811	mg
维生素B-6	0.177 mg	0.177	mg
总叶酸	12 µg	12	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	12 µg	12	µg
叶酸，DFE	12 µg	12	µg
胆碱，总	78.7 mg	78.7	mg	0.08%
维生素B-12	2.78 µg	2.78	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2 IU	2	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.97 mg	0.97	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	0.27 mg	0.27	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.05 mg	0.05	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	10 IU	10	IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg	2.5	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.7 µg	0.7	µg
脂肪酸，总饱和	1.586 g	1.586	g	1.59%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
15：0单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.137 g	1.137	g	1.14%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.343 g	0.343	g	0.34%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
24：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	3.115 g	3.115	g	3.12%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.165 g	0.165	g	0.16%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：1的未分化	2.82 g	2.82	g	2.82%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.088 g	0.088	g	0.09%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.004 g	0.004	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，多不饱和共	1.354 g	1.354	g	1.35%
18：2未分化	0.969 g	0.969	g	0.97%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g	0.002	g
20：2 n-6系C，C	0.049 g	0.049	g	0.05%
20：3未分化	0.073 g	0.073	g	0.07%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.053 g	0.053	g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.018 g	0.018	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.069 g	0.069	g	0.07%
脂肪酸，总反式	0.063 g	0.063	g	0.06%
胆固醇	66 mg	66	mg	0.07%
色氨酸	0.22 g	0.22	g	0.22%
苏氨酸	0.833 g	0.833	g	0.83%
异亮氨酸	0.82 g	0.82	g	0.82%

鱼，鲶鱼，信道，养殖，煮熟，干热中的营养素