在鱼，鲳鱼，原料的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0 mg。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲳鱼，原料

鱼，鲳鱼，原料是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲳鱼，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	74.13 g	74.13	g	74.13%
能量（卡路里）	146 kcal	146	kcal
能量（焦耳）	611 kJ	611	kJ
蛋白	17.28 g	17.28	g	17.28%
总脂肪（脂肪）	8.02 g	8.02	g	8.02%
灰	1.2 g	1.2	g	1.2%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	22 mg	22	mg	0.02%
铁Fe	0.5 mg	0.5	mg
镁，镁	25 mg	25	mg	0.02%
磷，P	240 mg	240	mg	0.24%
钾，K	375 mg	375	mg	0.38%
钠，钠	89 mg	89	mg	0.09%
锌，锌	0.77 mg	0.77	mg
铜，铜	0.054 mg	0.054	mg
锰，锰	0.015 mg	0.015	mg
硒，硒	36.5 µg	36.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.12 mg	0.12	mg
核黄素	0.15 mg	0.15	mg
烟酸	4.5 mg	4.5	mg
泛酸	0.75 mg	0.75	mg
维生素B-6	0.3 mg	0.3	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
维生素B-12	1.9 µg	1.9	µg
维生素A，RAE	30 µg	30	µg
视黄醇	30 µg	30	µg
维生素A，IU	100 IU	100	IU
脂肪酸，总饱和	3.38 g	3.38	g	3.38%
脂肪酸，单不饱和共	3.38 g	3.38	g	3.38%
脂肪酸，多不饱和共	0.59 g	0.59	g	0.59%
胆固醇	65 mg	65	mg	0.06%
色氨酸	0.194 g	0.194	g	0.19%
苏氨酸	0.758 g	0.758	g	0.76%
异亮氨酸	0.796 g	0.796	g	0.80%
亮氨酸	1.405 g	1.405	g	1.40%
赖氨酸	1.587 g	1.587	g	1.59%
蛋氨酸	0.512 g	0.512	g	0.51%
胱氨酸	0.185 g	0.185	g	0.18%
苯丙氨酸	0.675 g	0.675	g	0.68%
酪氨酸	0.583 g	0.583	g	0.58%
缬氨酸	0.89 g	0.89	g	0.89%
精氨酸	1.034 g	1.034	g	1.03%
组氨酸	0.509 g	0.509	g	0.51%
丙氨酸	1.045 g	1.045	g	1.04%
天冬氨酸	1.77 g	1.77	g	1.77%
谷氨酸	2.58 g	2.58	g	2.58%
甘氨酸	0.83 g	0.83	g	0.83%
脯氨酸	0.611 g	0.611	g	0.61%
丝氨酸	0.705 g	0.705	g	0.70%

鱼，鲳鱼，原料中的营养素