在鱼，金枪鱼，黄鳍金枪鱼，新鲜，煮熟，干热的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的0.1 µg。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，金枪鱼，黄鳍金枪鱼，新鲜，煮熟，干热

鱼，金枪鱼，黄鳍金枪鱼，新鲜，煮熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，金枪鱼，黄鳍金枪鱼，新鲜，煮熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	68.98 g	68.98	g
能量（卡路里）	130 kcal	130	kcal
能量（焦耳）	543 kJ	543	kJ
蛋白	29.15 g	29.15	g
总脂肪（脂肪）	0.59 g	0.59	g
灰	1.96 g	1.96	g
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	4 mg	4	mg
铁Fe	0.92 mg	0.92	mg
镁，镁	42 mg	42	mg
磷，P	333 mg	333	mg
钾，K	527 mg	527	mg
钠，钠	54 mg	54	mg
锌，锌	0.45 mg	0.45	mg
铜，铜	0.043 mg	0.043	mg
锰，锰	0.013 mg	0.013	mg
硒，硒	108.2 µg	108.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.134 mg	0.134	mg
核黄素	0.137 mg	0.137	mg
烟酸	22.07 mg	22.07	mg
泛酸	0.334 mg	0.334	mg
维生素B-6	1.038 mg	1.038	mg
总叶酸	2 µg	2	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	2 µg	2	µg
叶酸，DFE	2 µg	2	µg
胆碱，总	77.6 mg	77.6	mg
维生素B-12	2.35 µg	2.35	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	22 µg	22	µg
视黄醇	22 µg	22	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	65 IU	65	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.29 mg	0.29	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	2 µg	2	µg
维生素D3（胆）	2 µg	2	µg
维生素D	82 IU	82	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.205 g	0.205	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.127 g	0.127	g
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g	0.005	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.054 g	0.054	g
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.138 g	0.138	g
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.014 g	0.014	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.099 g	0.099	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.009	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g
脂肪酸，多不饱和共	0.175 g	0.175	g
18：2未分化	0.023 g	0.023	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g	0.002	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0.003 g	0.003	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.018 g	0.018	g
20：5 n-3系（EPA）	0.015 g	0.015	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.005 g	0.005	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.105 g	0.105	g
脂肪酸，总反式	0.02 g	0.02	g
胆固醇	47 mg	47	mg
色氨酸	0.313 g	0.313	g
苏氨酸	1.224 g	1.224	g
异亮氨酸	1.287 g	1.287	g
亮氨酸	2.27 g	2.27	g
赖氨酸	2.565 g	2.565	g
蛋氨酸	0.827 g	0.827	g
胱氨酸	0.3 g	0.3	g
苯丙氨酸	1.091 g	1.091	g
酪氨酸	0.943 g	0.943	g
缬氨酸	1.438 g	1.438	g
精氨酸	1.671 g	1.671	g

鱼，金枪鱼，黄鳍金枪鱼，新鲜，煮熟，干热中的营养素