在鱼，SCUP，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.039 g。

盎司 盎司，去骨 鱼片 杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，SCUP，生

鱼，SCUP，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，SCUP，生中最重要的营养成分如下所列。

水	75.37 g	75.37	g	75.37%
能量（卡路里）	105 kcal	105	kcal
能量（焦耳）	440 kJ	440	kJ
蛋白	18.88 g	18.88	g	18.88%
总脂肪（脂肪）	2.73 g	2.73	g	2.73%
灰	1.21 g	1.21	g	1.21%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	40 mg	40	mg	0.04%
铁Fe	0.53 mg	0.53	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	185 mg	185	mg	0.18%
钾，K	287 mg	287	mg	0.29%
钠，钠	42 mg	42	mg	0.04%
锌，锌	0.48 mg	0.48	mg
铜，铜	0.051 mg	0.051	mg
锰，锰	0.035 mg	0.035	mg
硒，硒	36.5 µg	36.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.11 mg	0.11	mg
核黄素	0.1 mg	0.1	mg
烟酸	4.1 mg	4.1	mg
泛酸	0.75 mg	0.75	mg
维生素B-6	0.3 mg	0.3	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
胆碱，总	65 mg	65	mg	0.06%
维生素B-12	1.4 µg	1.4	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	27 µg	27	µg
视黄醇	27 µg	27	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	90 IU	90	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.5 mg	0.5	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	1.2 µg	1.2	µg
维生素D3（胆）	1.2 µg	1.2	µg
维生素D	47 IU	47	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.64 g	0.64	g	0.64%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.56 g	0.56	g	0.56%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.03 g	1.03	g	1.03%
18：2未分化	0.039 g	0.039	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
20：5 n-3系（EPA）	0.104 g	0.104	g	0.10%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.132 g	0.132	g	0.13%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.53 g	0.53	g	0.53%
胆固醇	52 mg	52	mg	0.05%
色氨酸	0.211 g	0.211	g	0.21%
苏氨酸	0.827 g	0.827	g	0.83%
异亮氨酸	0.87 g	0.87	g	0.87%
亮氨酸	1.534 g	1.534	g	1.53%
赖氨酸	1.733 g	1.733	g	1.73%
蛋氨酸	0.559 g	0.559	g	0.56%
胱氨酸	0.202 g	0.202	g	0.20%
苯丙氨酸	0.737 g	0.737	g	0.74%
酪氨酸	0.637 g	0.637	g	0.64%
缬氨酸	0.972 g	0.972	g	0.97%
精氨酸	1.129 g	1.129	g	1.13%
组氨酸	0.556 g	0.556	g	0.56%
丙氨酸	1.142 g	1.142	g	1.14%
天冬氨酸	1.933 g	1.933	g	1.93%
谷氨酸	2.818 g	2.818	g	2.82%
甘氨酸	0.906 g	0.906	g	0.91%
脯氨酸	0.667 g	0.667	g	0.67%
丝氨酸	0.77 g	0.77	g	0.77%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

鱼，SCUP，生中的营养素